富山ノ星空 (yoshidawines feat.イナガキヤスト) 三笑楽酒造

〜 リカーショップよしだ・オリジナル酒 〜

●第２弾 #羽根屋 #富山の夜景　
北アルプス 立山連峰がボトル１周まかれたパノラマラベル！
https://www.yoshidawines.com/product/2937

●第３弾 #林酒造 #富山の四重奏　
北アルプス、桜、チューリップ、菜の花が
同時に見られる奇跡の美しさ
https://www.yoshidawines.com/product/2958

●第４弾 三笑楽・富山ノ雪空
本作のニゴリ酒バージョン！世界遺産・五箇山の雪化粧です
https://www.yoshidawines.com/product/2976


全て小さな１タンク分しか無いため、完売の際は何卒ご容赦くださいませ。



3000メートル級の山々が連なる北アルプス 立山連峰

日本一の落差を誇る称名滝

黒部峡谷など富山七大河川上流の絶景

人里はなれた越中五箇山の合掌集落

深さ1200メートル 富山湾の神秘

内川、金屋町、岩瀬、八尾、城端など街の風景

ふるさと自慢のようで恐縮ですが、富山県は本当に素晴らしいですよね。
（国内外を旅してきたので客観的に見てます）

アジア、欧米だけでなく中南米、アフリカからの移住者もいらっしゃり、
海外の皆様も気に入ってくださっています。住めば最高だと^^


さて、酒屋の後継者となってから20年以上経過し、生まれ育った故郷のため、
地元に何か恩返しできないか考えるようになりました。

「富山に来てくれる人を増やしたい」

「富山の人が富山を誇りに思えるように」

「美しい風景が世界中に知られてほしい」

「富山の人と話すキッカケになるように」

「旨い地酒を飲んでほしい」

諸々の願いを叶えるため、以前から温めていた
「富山の美しい景色を酒ラベルに」を実現します。

決め手になったのは射水市の写真家イナガキヤストさん。
ツイッターでの一目惚れです！


写真の持つ無限の力で「富山の本気」が伝わると
観光客、移住者が増えないかと私も本気で考えました。

訪問客が増えると県内各地の飲食店、ホテル、観光地も潤います(当店も？)。

酒のラベルは商用になるため、断られるかも…と思いつつ、
実際お会いすると、すごく優しい雰囲気の方で
富山の知名度や訪問客増加などの目的を伝えると快諾を頂きました。
（ヤストさんへは申し訳ないくらい微々たるお礼です…）

微力ながら売上の一部は、美しい自然を守るため活動を続けていらっしゃる
「とやま環境財団」さんに寄付しお役立ていただきます。


記念すべき初回は三笑楽酒造さんにお願いしました。
富山だけでなく、県外でも飲まれると嬉しさ倍増です^^


●富山の星空　山廃純米　無濾過山廃純米原酒　辛口
（当店オリジナル by 三笑楽酒造)

世界遺産の合掌集落で名高い山村「五箇山」の酒蔵。

後継者の山崎さん(杜氏でもある)には酒質設計の段階で
「キレがありながら骨太」「飲み飽きない食中酒」をお願いしました。

つまり酒もオリジナル！


無濾過山廃純米原酒でアルコール度数は16〜17度ぐらい。

超辛口がお好きなら、冷蔵庫から出したばかりのタイミングで
キリッとレモン系の酸をお楽しみください。

液温が上がると熟した八朔からオレンジのような酸に変わります。
バランスの良さを重視するなら10〜15℃を意識し、ウマミを感じてください。

1日で飲み切るよりも、徐々に旨味が増して山廃らしくナッツぽさも現れます。

柔らかいだけで終わらずキレを有しており、
相反する長所が同居できるのは良い山廃仕込みのお手本。

少なくとも３日以上かけて変化を楽しむのがオススメです。
できれば７日以上かけると良い体験になりますよ^^

特にリリース直後の３月までは
フレッシュすぎて味わいが硬く感じるかもしれません。

酸が苦手な方は温度を上げて室温でいただくと
甘みが支えてくれバランス良く感じると思います。

できれば４枚目の画像の通りワイングラスをお使いください。
にごり酒は香りが少ないので、果実感をアップさせることができます。


山の酒は山の素材にといわれます。冷酒でも美味しいのですが
熱燗でアツアツのおでんを食べながら一杯やるのも
しみじみと五臓六腑に染み入る幸せを感じることでしょう。
(こんにゃく、大根、人参とか最高ですね^^)

※2022年時点でのコメントです。
三笑楽は山崎英裕氏の真面目さ、酒造期は常に氷点下にある気温が
安定度を増していますが、毎年同じ味とはならないのも地酒の面白さですよ。

酒米：富山県 南砺市産 雄山錦 精米歩合(年により変わります)
アルコール度数:16〜17%　容量720mL or 1800mL


商品名　富山の星空 feat.イナガキヤスト

価格(税別)720mL 1680円 1800mL 3300円

おすすめの飲み方　室温〜ぬる燗で旨味が倍増

相性の良い料理　おでん、鮎、鱒などの川魚、チーズ　

販売店　リカーショップよしだ(アピア)、自社通販

醸造元　三笑楽酒造　


※サイズはプルダウンメニューよりお選びください。

※恐れ入りますが、当店は少人数で運営しており、
ネット通販が増えると対応ができません。そのため最低購入価格を設定しています。

ご注文額が税別￥5000以下の場合はオーダーが通らない設定になってますので
その場合メール、お電話、FAXにてご注文ください。

(メール、電話、FAXの場合は、なるべく代引き発送をお願い致します)

メール info@yoshidawines.com
電話番号　076-445-3118



〜追記〜
おかげさまで既にご予約を多数頂いてます。
ヤストさんもお酒好きとの事で喜んでいただけました！


ここまで説明しておいて恐縮ですが、当店の販売力を考えると
小さなタンク1本分しか酒蔵さんにはお願いできません。

発売時期は新酒(冬季)、火入れ(GW前後)、ひやおろし(9月頃)の3回を予定しており、
その都度720mL、1800mLの販売できる量は各100〜200本程度です…

なにとぞご理解、ご容赦くださいませ。
お早めの予約をお願い致します。

　店長　吉田

ツイッター　https://twitter.com/yoshidawines
インスタグラム　https://www.instagram.com/yoshidawines


〒930-0010　富山市稲荷元町2-11-1
リカーショップよしだ (吉田酒店)
Phone＆Fax　076-445-3118