シャトー・ラグランジュ1999年
シャトー・ラグランジュ1999年
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商品詳細
フランス ボルドー地方
●シャトー・ラグランジェ1999年
1983年12月15日、サントリーがシャトーの経営を引き継ぎ、
かつて広大を誇った敷地も、最盛期の300haから157haとほぼ半減に近く、
醸造設備は旧式、従業員はわずか13人とすでに限界だったそうです。
ボルドー大学でワイン醸造研究所長を務め、シャトーマルゴーを再生した
エミール・ペイノー博士に協力を要請し、同じくペイノー門下の鈴田健二が参加、
畑から醸造、貯蔵、城館や庭園まで改善され今日の名声を築き上げました。
カベルネ・ソーヴィニョン主体ながら、通常より
メルローの比率を高くしたことにより
育ちの良さが感じられる洗練されたワインになってます。
赤ワイン 品種カベルネS、メルロー主体
750ml フルボディ 定温輸入・定温保管
WS87点 ジャンシスロビンソン16/20点
