希少！キスラー・オクシデンタル2013年

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カリフォルニア州　ソノマコースト

●キスラー・オクシデンタル2013年

伝説的ワインメーカー、スティーヴ・キスラー氏が、
娘の名前を冠して立ち上げたワイナリー「オクシデンタル」

キスラー氏が着想から35年もの歳月をかけ、
ブルゴーニュを彷彿させるワインを目指しました。

本作は3つの畑のブドウをブレンドして造られ、
ラズベリーやザクロ、ブラッドオレンジなど果実アロマに、
スパイス、ミネラル、タンニンがバランスよく重なります。
各畑の特徴である繊細さ・芳醇なアロマ・果実味を表現した1本。

赤ワイン　品種ピノノワール 750mL　限定10本

〜キスラー〜
スティーヴ・キスラーが1978年に設立。1992年に全ての設備を
ソノマ郡ロシアン・リヴァー・ヴァレーに移しました。

ワイン専門誌では「時にブルゴーニュのグラン・クリュも凌駕する
世界最高峰のピノ・ノワールとシャルドネ」と評価されています。

100%除梗された果実は天然酵母で発酵されマロラクティック発酵に続きます。
小樽熟成のワインは、酸素の接触を回避するため
オリ引きは樽の中で行われ、清澄と濾過処理をせず瓶詰めされます。

キスラーの2人の娘さんの名を冠した「エリザベス」「キャサリン」は
長い熟成にも耐え得るといわれる特別限定品。

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California Sonoma Coast
Kistler Pinot Noir Cuvee Elizabeth

希少！キスラー・オクシデンタル2013年

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