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旨い！蔵出しバローロ・リゼルヴァ(上級品)2001年

旨い！蔵出しバローロ・リゼルヴァ(上級品)2001年

販売価格: 18,000円(税別)

(税込: 19,800円)

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希望小売価格: 20,000円

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商品詳細

「「王様のワイン」「ワインの王」と賛辞を浴びるバローロ。

この地域において2001年は2000年代の中で
最も偉大なヴィンテージといわれます。

イタリア　ピエモンテ州　バローロDOCG

生産者のモナステロは、約300年前に修道院が管理していた畑で
現オーナーの祖父が1910年代に創業しました。

三代目が近代的設備を導入し、情熱を込めて素晴らしいワインを作り続けています。

標高300m、平均樹齢 50 年、石灰岩の畑は南側で
日当たりが良く充実した味わいの赤ワインとなります。

ルビー色から大人のガーネット色を帯び始めましたが
今でも渋みは健在なので、若い時代は尖っていたかもしれませんね。

若い頃は渋みが強いバローロですが成長し飲み頃を迎えてきました。
とはいえ、美味しさのピークは抜栓後２〜３日目。

時を経て柔らかくなりバニラ、リコリス、スミレのニュアンスが
エレガントに纏まった大人のバローロをお試しください。

脂が乗った肉料理全般に合います。
画像２枚目の肉茄子炒めとは抜群の師匠でした。

本作はリゼルバ規格の上級ワインですが表記はありません。
最優秀年2001年産バローロ、しかも上級品でありながら
お得な価格です。限定12本なのでお見逃しなく^^

赤ワイン　品種ネッビオーロ100％　750mL

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