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ヴィッラ テルリーナ・バルベラ ブリッコ フランチャ 2018

ヴィッラ テルリーナ・バルベラ ブリッコ フランチャ 2018

販売価格: 2,480円(税別)

(税込: 2,728円)

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商品詳細

イタリア ピエモンテ州
●ヴィッラ テルリーナ・バルベラ ブリッコ フランチャ 2018年

モンフェッラートのアリアーノ・テルメ村にある小さなカンティーナの歴史は、
パオロ・アリャータ氏が1997年にワイナリーを購入して始まりました。

ニコラ・ジョリーの著書に触発され、当初よりビオロジコとビオディナミコを採用。
ボルドー液の使用さえ行わずネトルというスギナの類をベト病対策に用いるなど、
生物の多様性、自然淘汰と自然治癒力の中で大切にブドウを育てています。

認証取得のためのビオディナミコへの体系的転換は2008年から。
プレパラートの主要な調剤である500番と501番はデメテール認証をもつ
近隣の有機野菜栽培メーカーからも購入。

本作は軽いだけのバルベーラではなく、
濃縮感がありながら滑らかで複雑味に富み
ブルーベリーやダークチェリーのアロマ。
ピュアな果実味が楽しめます。

肉が入ったトマトソースのパスタに。

赤ワイン　ミディアムボディ　750ｍL　品種:バルベラ

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