鹿児島県　国分酒造 芋焼酎　sunny cream（サニークリーム） 720ｍｌ1800ｍｌ

ある時、九州出張で伺ったのが鹿児島県国分市の国分酒造さん。

鹿児島空港まで迎えに来てくれた代表の笹山護さんに連れられ
人里離れた蔵まで御案内いただきました。

とても和やかな「気」を纏った方で、この小さな酒屋とも同じ目線で話してくださる。

優しそうな瞳の奥に、芋焼酎に賭ける情熱。
蔵元訪問の際は、施設・技術的なことも然ることながら、
代表のお話を伺うようにしています。

「どう造るか」も大事ですが姿勢、方向性が真っ直ぐで、
飲む前から、自信が確信に変わりました。

想像以上に働いている方の雰囲気も大らかで、ゆとりが味に反映されている。

この仕事が無ければ知り合うことが無かった笹山さん…
私の子孫までお付き合いしたい蔵です。

●sunny cream(サニークリーム)

"サツママサリ"の芋と"鹿児島香り酵母1号"を使った減圧蒸留の芋焼酎です。

"いも麹"を使った芋100%焼酎の「フラミンゴオレンジ」に対し、「クールミントグリーン」「サニークリーム」は米麹を使っています。
また、「クールミントグリーン」は、一次仕込みは行わず、米麹、さつまいも(サツママサリ)、鹿児島香り酵母1号を同時に仕込んでいる(どんぶり仕込み)のに対して、「サニークリーム」は、米麹と鹿児島香り酵母1号で一次仕込みを行い、二次仕込みで、さつまいも(サツママサリ)だけでなく米麹も掛け、一般的な芋焼酎に比べて、米麹の割合がかなり多い方法で仕込んでいます。
米麹の割合が多いこともあり、濃厚なバナナのような香りがかなり強く感じられるのが特徴です。


原材料：南九州産サツママサリ、アルコール27度

ストレート・炭酸割・ロックがおすすめ

sunny cream(サニークリーム）1800ml　2,720円+税　720ml　1,300円＋税

※数量限定の為、1800mlお1人様1本まで・720mlは2本まででお願いいたします）
※2回購入の場合はキャンセルさせていただきます。
※店舗在庫とネット在庫が同じなため、品切れの際はご理解の程お願い申し上げます。