新潟県 阿部酒造 僕たちの酒vol.13 小松酒 720ml

新潟県 阿部酒造 僕たちの酒vol.13 小松酒 720ml

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商品詳細

新潟県 柏崎市 阿部酒造

●阿部酒造 僕たちの酒vol.13 小松酒
(お1人様2本まで)
小松氏が醸す僕たちの酒vol.13

コンセプト
「冷酒だけでなく特に常温から燗酒で飲んでおいしい酒」
冷酒で楽しむと、香りはややひかえめなバナナ。
生もと特有の乳酸感をしっかり感じます。
甘み・酸味・旨味・苦味とバランスよく感じられる味わい。
温めると「とろみ」と甘みと酸味が優しく包み込みます。

幅広い温度帯でお楽しみください。

720ml 2,150円+税

新潟県 柏崎市 阿部酒造

リストランテの食前から食後まで
日々酒米と向き合い造りと農業に取り組んでおられ若く誠実な造り手で革新的な日本酒造りに取り組んでいる六代目杜氏 阿部裕太氏。
阿部酒造は全てのお酒を新潟県産米で醸しております。

あべシリーズは定番酒とカラーシリーズに分かれております。

スターシリーズは阿部酒造のより挑戦的な酒造り(通常の清酒造り)から逸脱をした酒造りを行うことで、新たな発見をし通常清酒の品質向上に役立てることを念頭に造りを行っております。

圃場シリーズはコンセプトとして、
・エリアの原料米を100%使用する
・お米のポテンシャルを引き出すため、レシピは固定
・精米歩合は年により変動
・契約農家様が酒米づくりを続けられるよう酒蔵としてサポート

米の味を大切にすることを目的にすべて原酒で提供。日本酒好きに楽しんでもらいたいとの思いが込められております。
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