1966年産 マール・ド・ブルゴーニュ フランソワ・ゴヌー

1966年産 マール・ド・ブルゴーニュ フランソワ・ゴヌー
再入荷はお問合せください

商品詳細

(写真は1978年を頂いた時のもの)

偉大な年の希少なマール(ブランデー)が'49と'59と同時入荷!

1949年 http://www.yoshidawines.com/product-list/112
1959年 http://www.yoshidawines.com/product-list/96

1966年産のワインはこちら↓
http://www.yoshidawines.com/product-list/99

ゴヌーのマールは何度かいただきましたが、個人的には
ヴィンテージ・コニャックに匹敵する素晴らしい逸品です。

ワインではありませんが、この機会に是非、お試しください。

フランス ブルゴーニュ地方 ブランデー 
1966年産 マール・ド・ブルゴーニュ フランソワ・ゴヌー 
Marc de Bourgogne 1966 Francois Gaunoux

白ワインの銘醸地ブルゴーニュ・ムルソーに居を構えるドメーヌ
「フランソワ・ゴヌー」の熟成を重ねたマール
(ぶどうの搾り粕で造られたブランデー)です。

当主のフランソワ氏は、コート・ドールの
「葡萄栽培業者委員会」の責任者を務めた人望の熱い生産者。
15歳の時からブドウ畑の開拓を始め、伝統と近代的手法を
ミックスさせ、腕を磨いたといいます。

畑では除草剤は使用しておらず、年間を通して厳しい剪定・摘芽・
製枝が行われた後、収穫も全て手作業で進められるとのこと。
「人の手は畑から醸造所までのオーケストラであり、完璧に達するには
長い年月による経験と探求が必要」との言葉から、真摯な姿勢が垣間見えます。

貴重なマールの古酒です。

アルコール度数 40%・750ml

※入手難に付き、品切れの際はご容赦くださいませ。


ワインの絞りかすを再発酵し、蒸留したブランデーを
ブルゴーニュではマール(イタリアではグラッパ)と呼びます。
グラッパを好む方でも、マールやフィーヌを御存知の方は少ないかも知れません。

円高差益還元価格で入荷できました。
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