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油長酒造「風の森」ALPHA9　風と火との縁　500ｍｌ

油長酒造「風の森」ALPHA9　風と火との縁　500ｍｌ

販売価格: 1,900円(税別)

(税込: 2,090円)

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商品詳細

奈良県　油長酒造「風の森」ALPHA9 風と火との縁　500ml 新商品！！

・米焼酎を加えた日本酒の可能性
米焼酎を醪の中に加える技は、江戸時代の醸造書にも記された伝統的な技法の１つです。
この伝統的手法に則り、風の森の醪に火の鳥（米焼酎）を加えることでより深みを増し、新しい味覚体験をお客様に楽しんでいただける日本酒が生まれました。

・火の鳥 （※油長酒造がかつて製造してた米焼酎）

・2026年は10年以上オーク樽で熟成させた火の鳥を使用。
風の森由来のフレッシュさと樽のバニラを思わせる芳醇な香り、
熟成により角の取れた米焼酎の滑らかで切れの良い味わい

『風の森』ブランドは無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。
開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。


「風の森」ALPHA9　風と火との縁　500ml　1,900円（税別）　

原材料：米（国産米）米麹（国産米）米焼酎
麹米・掛米：奈良県御杖産露葉風100%使用
アルコール分14度
無濾過無加水生酒
500mL

※数量限定の為、お1人様2本まででお願いいたします）
※店舗在庫とネット在庫が同じなため、品切れの際はご理解の程お願い申し上げます。


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