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油長酒造　「風の森」秋津穂657扁平精米　720ｍｌ

油長酒造　「風の森」秋津穂657扁平精米　720ｍｌ

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商品詳細

奈良県　油長酒造　「風の森」秋津穂657扁平精米　720ｍｌ


油長酒造(代表銘柄 風の森)

風の森にとって醸造適性に優れた秋津穂は全量が地元農家30件での契約栽培米です。秋津穂純米は風の森のスタンダード。しぼってそのままのボリューム感ある味わいをお楽しみいただけます。

扁平精米とは玄米を外側から等距離に磨いていく精米技術。
これによりお米が溶けやすくなり、今までの枠を超えたお酒の設計が可能に。
65％精米という純米規格の精米歩合となっていますが、透き通るような口当たりと滑らかな質感が特徴。お米の旨みのボリュームを持ち、奥行きのある味わいが軽快な口当たり。
白葡萄や青い果実を思わせる香り、甘味・旨味・酸味や渋みなどの複雑味のバランスが特徴。
（開栓後のガス感とお酒が混ざった数日後の味わいの変化もお楽しみいただける逸品です）

上記の商品はお1人様2本まででお願いいたします。

『風の森』ブランドは無濾過・無加水の生原酒です。そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。

「風の森」秋津穂657扁平精米　720ｍｌ 1,400円（税別）

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