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油長酒造　「風の森」ALPHA2　720ｍｌ

油長酒造　「風の森」ALPHA2　720ｍｌ

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商品詳細

奈良県　油長酒造「風の森」ALPHA2 720ml

【ALPHA】（アルファ）
従来の風の森の枠を超えて目標を定め、独創的な技術で日本酒の可能性を追求するブランドです。

ALPHA 2のテーマは「この上なき華」

高精白にも耐えうる秋津穂の特性を生かし、22%まで精米し、7号系酵母と組み合わせる事で、この米の持つポテンシャルを余す事なく発揮させました。低精白とは一線を画す、複雑で華やかな香りの酒質。同一酵母での精米歩合の違いが、味覚と香気成分に及ぼす影響を感じていただけたらと思います。どこまでも滑らかな質感から、この上なき華と名付けました。

「風の森」ALPHA2 720ml 3,000円（税抜）

上記の商品はお1人様2本まででお願いいたします。

『風の森』ブランドは無濾過・無加水の生原酒です。
そのため、炭酸ガスが微量に含まれています。
開栓時に栓が飛ぶ事がありますので、開栓時には十分にご注意ください。
また、保管時は、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。



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