蔵出しラ・ソビランヌ・フィリップゲラル・セレクション1950年(昭和25年)

７０歳＝古希ともなると、注目は集まるのですが、
やはりフィリップゲラルの目利きセレクションはレベルが違う。

ハイスコアを叩き出した後は高騰しましたが、フランスから直輸入し、
中間マージンをカットし実現したプライスです。
もちろん定温輸入で品質にも吉田店長が最新の注意を払いました。


1947，1948，1950，1951，1952、1953、1955年も同時入荷しましたので、
飲み比べや、2本セットでのプレゼントにいかがでしょうか。
https://www.yoshidawines.com/　
(リンク先に各年代へのリンクあり)


フランスワイン　ルーション地方リヴサルトルージュAOC
●蔵出しペルピニャン・ドメーヌ・ド・ラ・ソビランヌ・フィリップゲラル・セレクション・ミレジム1950年

どこまでも透き通るような青空と眩しい太陽。。。
地中海に面した風光明媚なシスト土壌の畑は
急斜面のため選定から収穫まで全てが手作業で行われます。

南フランスのスペインと国境を接する地域では伝統的に、
長期熟成に耐えるワインが地下のカーヴで豊富に貯蔵されています。

地中海性気候の恵みを受けたグルナッシュという品種の葡萄を良く完熟させ、
発酵途中の果汁をマールでミュタージュ、アルコール度数が高くコクがあるため
通常のボルドーやブルゴーニュワインでは耐えられない歳月を超えることができます

蔵の大樽から60年以上の熟成を経て、2011年に長い眠りから解き放たれ
フィリップゲラルにより良い状態のワインが少量だけ瓶詰めされました。

60年前に丁寧な農作業と醸造を行うからこそ、熟成に耐えます。
不老不死を想わせるような強靭な作品で、現地では100年以上の物もあるほど。

時空を超えてきた芯の強さ、凛とした孤高の生命力。。。

少し甘みはありますが、フルボディでコクもあるため
ワイン通のお客様からも美味しいとご好評いただいてます。

単品でゆっくりとお召し上がりいただけますが、ナッツ類、ビターチョコ、
ロックフォールなどとマリアージュさせると美を魅せるでしょう。

蔵元と同じ美味しさをお届けするため定温で輸入し、
年間通して13℃前後のワインセラーにて定温保管しています。

価格はお値打ちでも、大切な時を過ごすのに相応しいワインです。


赤ワイン(色は琥珀色・やや甘口)　品種：グルナッシュノワール主体　
アルコール度数:17％前後　容量：750mL