旨い!ドメーヌ・オードリー&クリスチャン・ビネール・オードヴィ・ド・スリーズ(チェリー)[2004]ドメーヌ・クリスチャン・ビネール 2004

旨い!ドメーヌ・オードリー&クリスチャン・ビネール・オードヴィ・ド・スリーズ(チェリー)[2004]ドメーヌ・クリスチャン・ビネール 2004
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商品詳細

フランス アルザス地方

稀少なビネールのEau de Vie!
2004年産はアルコールが落ち着いてきました。

自家栽培している熟したチェリー(スリーズ)に何も加えず
3週間発酵し、2月にドメーヌ所有のランビックで蒸留、
ボンボンヌと呼ばれる丸いガラの容器で熟成、発売前に瓶詰めされます。

とろみのある透明の外観から控えめなチェリーの香りが拡がった後、
綿あめを想わせる優しい甘みを感じます。

甘やかなチェリーのニュアンスを纏ったオー・ド・ヴィ!

アルコール度数 約40% 700mL
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