希少AUS　エルマン・リューデスThornicher Ritsch 1995年

今回は1995年のワインの中でもとっておきの秘蔵品を紹介します。
生産量が極めて少なく、日本国内で見かけることはないでしょう。

ドイツ　モーゼル地方
●AUS エルマン・リューデス Thornicher Ritsch 1995年
リースリング種のみ作っている400年続く醸造所。
偏屈者のおじさんが作っており、ゴーミヨが取材に来ても
追い返すという変わり者。ドイツでも知られていません。

この畑は銘醸地としての歴史が長く1920年代に英国王室からも所望され
西ドイツ初代首相が1955年、第2次世界大戦でソ連に捉えられた
捕虜の釈放を求める際に贈り物として持参されました。

モーゼルワインらしい、自然な甘みと爽やかで自然な酸味。
ほど良い熟成感は若い白ワインにはない複雑な風味を
醸し出しています。アウスレーゼというランク上の等級だけが持つ
気品と熟成香がありワイン会でも好評でした。
1995年はモーゼル地方の素晴らしい年です。

白ワイン 等級アウスレーゼ 甘口 アルコール度数9.5％　750ｍL　
定温輸送、当店セラーにて12〜14℃、湿度70％前後にて保管

※高湿度のセラー保管でコルク上にはカビがあります。
これは良い保管をされてきた証明です。

〜1995年のワイン一覧〜
http://www.yoshidawines.com/product-list/82