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1949年産 シャトー・シスケーユ・リヴサルトルージュ・フィリップゲラル・セレクション

1949年産 シャトー・シスケーユ・リヴサルトルージュ・フィリップゲラル・セレクション
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商品詳細

※写真の木箱は別売りとなります。

知る人ぞ知る南仏が世界に誇る逸品を紹介いたしましょう。

フランスでは星付きの高級レストランでもオンリストされ、
ルイ14世もお気に入りだったという歴史の長さに驚かされます。
しかも、ボトルは蔵元でコンディションを入念にチェックされ
リコルクされた蔵出しワインなので品質や抜栓の心配がありません。

滅多に出会うことのできない長期熟成ワイン。。。
同年生まれの方へ誕生日プレゼントにもいかがでしょうか。

フランス　ラングドック地方　蔵出し
●シャトー・シスケーユ・リヴサルトルージュ・フィリップゲラルセレクション1949年

長期熟成で名高く艶やかな熟したアロマは甘みだけでなく、タンニンが
程よく感じられ、煙草、チョコレート、カラメルのような香ばしさが
幾重にも重なり官能に訴えかけてきます。

レンガ色は、長い時を越えてきたワインだけが帯びる色合いで、複雑な
奥行きを持っており半世紀以上を経ても良好な状態を保っています。
この地域では長期熟成が伝統になっており、100年熟成も貯蔵されているほど。
互いの風味を引き立てるビターチョコの組合せが定番といわれますが、
ロックフォールのような青かびチーズと合わせても、美を魅せます。

製法はVDNといい、果汁発酵中にミュタージュし発酵を止め、
天然糖分を残したもの。アルコール度が高いリヴザルトは長期熟成が
可能になります。抜栓後も数週間は美味しく頂けるでしょう。

甘口といっても度数が高くコクのあるタイプなので
女性の方だけでなく男性の方にも好評です。

サイズ：750ml　赤ワイン　甘口　定温輸入、定温保管

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  • 画像1: 1949年産 シャトー・シスケーユ・リヴサルトルージュ・フィリップゲラル・セレクション
    Languedoc Roussillon Chateau Sisqueille Rivesaltese Rouge Millesime 1949

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