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●デュシャス・デ・ブルゴーニュ正規輸入品330ml　 DUCHESSE DE BOURGOGNE ベルギー・フランダース地方西部に古くから伝わるレッド・ビールの傑作。 オーク樽熟成がかもし出…

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●ゴロワーズブラウン 330ml 創業者マーティン・ベロットにより1858年に初めて醸造されました。 ローストした麦芽が、かすかなチョコレートの風味とスパイスを効かせた キャラメルの味わいを…

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ベルギー／フラームス・ブラバント州 ドゥリー・フォンティネン・アウドゥ・グーズ Drie Fonteinen Oude Geuze　 Blend of 1, 2, and 3 year ol…

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フランス・ブルターニュ産　ホワイトビール ●ビエール・ブロンシュ・エルミンブラッスリー・ランスロ コリアンダーのエキゾチックな香り、 柚子を少しだけ含んだ時のような柑橘香を感じます。 小麦…

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スコットランド ブリュードッグ・ブルワリー(Brew Dog Brewery)＆ スリーフロイド(Three Floyds) ●ビッチ プリーズ バレル エイジド バーレイワイン スリーフ…

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ベルギー●グルート・フランダースゲント3種類 この醸造所の特徴は、なんといってもホップを使わず グルートと呼ばれるスパイスとハーブを多数使う事。 中世より以前、ビールはホップを使わずスパイス…

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長野　麗人酒造　 桜色の純米にごり酒 「紅麗花〜くれか」

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長野県　山之内町　玉村本店　縁喜　 スキー場で名高い志賀高原の麓、沓野で約２００年にわたり 造り酒屋を営む小さな蔵です。 良質な水はもちろん、蔵人と共に酒米「美山錦」を栽培するほど原料を…

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富山県最大生産量の酒蔵です。 在庫は問屋さんにあり、瓶詰めは2016年末。 今のところ新しい酒造年度のものは生産していないようです。 富山県砺波市　立山酒造 ●立山特別本醸造 金ラ…

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富山県砺波市　 ●若鶴酒造　貴醸酒（きじょうしゅ）1977年 貴醸酒は1973年「貴腐ワインに匹敵する高級酒」として名付けられました。 仕込みは三段仕込みの最終仕上げに、留水の代わりに清…

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日本名水百選の中でも横綱級として全国に名を知られるのが、富山県にある「穴の谷の霊水（あなんたんのれいすい）」霊場の参道から108段の石段を下った谷間に薬師観音堂があり、祀られた薬師如来像の横から尽きる…

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砺波市の若鶴酒造さんは、小さな酒蔵では経済的に持つことが出来ない 古酒のストックを豊富に擁し、時に驚くべき作品を蔵出しされます。 富山県　若鶴酒造 ●若鶴 本醸造・秘蔵古酒 1991年 18…