ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ/ポッジョ・アッレ・ムーラ1975年

※写真は見本です。
お届けするのは間違いなく1975年産です。

イタリア・トスカーナ地方
●ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　ポッジオアッレムーラ

Brunello di Montalcino Poggio Alle Mura　

イタリア最高峰の赤ワインの1つ。
ヴィンテージものは入手すること自体が稀です。

モンタルチーノの町周辺で造られ品種はサンジョヴェーゼ100％。
最低2年間はオーク材の樽で熟成され、4ヶ月ボトルで熟成させることが
義務づけられています。

透き通った琥珀がかったルビー色は、時ともに深みが増します。
ワイナリーにより、年により味や香りが異なりますが、
熟成したオレンジ、スミレ、プルーンなどの雰囲気を堪能できました。

この歳のブルネロなので、いわゆる濃厚でタニックなではなく、
ソフトなスタイル。重たさはありません。熟成した白カビサラミと合います。
（古酒全体に言えますが）チーズは合いません。

今回イタリアから空輸で入手したのは、
生産量が少ない約50年を経た貴重なヴィンテージ。

ブルネロでは知る人ぞ知る伝説のマストロ・パオロ時代の希少な作品です。
(高齢のため引退しバンフィ社が1977年に購入しました)

ブルネッロ地区でも、古くから高く評価されていた土壌と気候をもつ
「ポッジョ・アッレ・ムーラ」の畑(単一畑)を、設立年から
バンフィ社が誇るフラッグシップワインと銘打ちリリースしています。
イタリアの伝説といえる生産者。

赤ワイン　品種：サンジョヴェーゼ　750ml　ミディアムボディ
航空便　定温保管


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