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本格芋焼酎25°　密滴シリーズ第2弾 密滴「Venus」700ml　1.8L

本格芋焼酎25°　密滴シリーズ第2弾 密滴「Venus」700ml　1.8L

販売価格: 2,930円(税別)

(税込: 3,223円)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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商品詳細

健土株式会社　牛ノ根蒸留所　代表取締役社長兼杜氏　八木健太郎（やぎけんたろう）

数えきれないほどの奇跡と、各業界の仲間・友人・知人からの力と応援を得て
約2年前の解任劇からの復活！
鹿児島県110蔵目の誕生が実現となり、生涯焼酎造りに身をささげる覚悟で臨む
芋焼酎造りは1年目の造りとは思えない程の酒質の高さ。
今、この地で人生の集大成を「本格芋焼酎」で表現していきます


芋焼酎25度 密滴シリーズ第二弾　
密滴「Venus」
700ml　2,930円+税　1.8L　4,850円＋税

蜜滴デザート焼酎シリーズ2026「蜜滴Venus ミツテキビーナス」
牛ノ根蒸留所“KEND SHOCHU WORLD”の中核を彩る蜜滴シリーズ。さつまいもにブドウと捉え、原料芋をデザート化して極上の“蜜滴芋”を作り、それで蜜滴デザート焼酎を造る。
第二弾Venusでは、高貴な国色天香のシルクスイート（絹の甘さ）を“
金星Venus ビーナス”で表現します。
思考は現実化する、ホログラフィックな宇宙の真理とともに。

酒質： Dry Sweet Rich、甘美、調和
飲み方： ロック、ソーダ割り、湯割り

シルクスイートを5ヶ月糖化熟成及び水分蒸散させ、高糖度のさつま芋に。
甘みのダマセノンを多量に製成できるのが特徴です。
芋蒸し機も蜜滴製法用に特注で作りました。
芋の貯蔵方法から糖化管理、焼酎の製法に至るまで、
新製法“蜜滴製法”で開発しています。新たな特許開発案件になります。
今後、極低温で糖化熟成をしていく銘柄など限定展開で新たな世界観を創造します。作物的性質から、ワインブドウ＝焼酎芋と捉えています。デザートワインの世界を焼酎でも表現したいと思います。

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  • 画像1: 本格芋焼酎25°　密滴シリーズ第2弾 密滴「Venus」700ml　1.8L
    蔵の前には鹿児島のシンボル「桜島」に「錦江湾」
    素晴らしい景色と環境で醸される焼酎は「奇跡の焼酎」となる事でしょう！

    蔵内の写真は撮影禁止！訪れた方のみ感動と驚きを味わえる
    まさに体験型の蔵。
    小学校体育館の跡地に造られた蔵は、健太郎氏が1人で今までの経験と
    効率化を活かし設計されております。

    タンク1つ取ってもストーリーがあり健太郎氏の人柄を感じられます

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