希少！ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ブラン1991年(白ワイン)

ボルドー最高峰の白ワインの１つ。

生産量が少ないミレジムのため
1991年は今まで出会ったことがありません。


フランス・ボルドー地方 ペサック・レオニャン
〜ドメーヌ・ド・シュヴァリエ〜

ペサック・レオニャンの閑静な森に囲まれたドメーヌ。

騎士＝シュヴァリエの名はスペインの巡礼地、
サンティアゴ・デ・コンポステーラまでの通り道にあり、
それを守る騎士という意味で名付けられました。

1865年〜1983年はリカー家が所有し、以後は蒸留酒製造企業を所有していた
ベルナール家がドメーヌを買収。責任者となったベルナール氏は、
先代のクロード・リカーと造りに携わり自然に忠実な造りを行います。

現在では「シャトー・オーブリオン」「ラ・ミッション・オーブリオン」に次ぎ、
グラーヴのトップ３に入る優良ドメーヌと称賛され、
ボルドー最高峰の白ワインに数えられます。

偉大なワインほど飲み頃になるまでの時間を要します。

シュヴァリエの古酒は入手困難なため高騰してますが、
再入荷の可能性は低いと思われます。

白ワイン　品種ソーヴィニョンブラン、セミヨン　750mL

※画像は見本です。お届けするのは間違いなく本年産です。


〜古酒に対してご理解をお願いします〜
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