旨い！蔵出しシャトー・リヴェラック1976年 750mL(期間限定特価)

フランス　ルーション地方
●蔵出しシャトー・リヴラック・リヴサルトブラン・ミレジム1976年
地中海に面する南フランスのワイン産地では
ヴァン・ドゥー・ナチュレルという、果汁発酵中にアルコール添加
「Mutage(ミュタージュ)」し発酵を止め天然糖分を残す製法があります。

南仏の甘口ワインは一般的に貴腐ワインよりアルコール度が高く
バニュルス、リヴザルトなどは長期保存が可能で、
熟成すると艶やかなレンガ色を帯び、
複雑な奥行きを持った大人のデザートワインとなります。

フルーティーで重厚。タンニンが程よく感じられ、甘さだけでなく、
焦がしたキャラメルのような苦味や上品を持ち合わせ、
複雑な奥行きを持ったスイーツとして楽しめる一品。

ジュースっぽい単純な甘口ワインとは全く別物でワイン通にも好評です。

３ツ星レストランでも重宝されており、互いの風味を引き立てる
ビターチョコやロックフォールのような青かびチーズと
合わせるのが定番といえるでしょう。

品種：グルナッシュ主体　アルコール16〜19％　甘口
色:アンブレ(琥珀色) 保管温度14℃

※本品は750mLサイズのため、500mL以下の容量よりも
良い状態で保存が可能です。定温輸入後も当店セラーにて
定温保管しております。

※現地では一斗瓶のような大容量の瓶で保管されており、
出荷時に新しいボトルに詰められます。
コルクも抜きやすいのでご安心ください。