新潟県 あべ THE SAZANAMI2022 阿部酒造
新潟県 あべ THE SAZANAMI2022 阿部酒造
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商品詳細
新潟県 柏崎市 阿部酒造
●あべ THE SAZANAMI2022 (720ml)
お米が溶ける仕込み時期にできるお酒をSAZANAMI。お米の溶けが良く無い仕込みの時期にできるお酒をARANAMI。としてリリース！
今年は米の溶けが良く、米が溶ける良さを最大限に活かした造りになっております。
地元新潟県産米の五百万石を100％使用し、洋梨や白ワインの様な優しい味わい。米の旨味と酸のバランスが良く、飲み飽きしないスイスイ飲めるクリアでキレのある味わいのお酒です。
（期間限定商品になります）
お米が原料である事をしかと実感させてくれる濃厚な旨み、そして程よい酸が舌をくすぐる様はどこか遊び心を感じさせてくれる印象で、まさに日本酒らしく、阿部酒造らしい味わいが存分に楽しめる仕上がりです。
未来を見据える蔵人達の想いに満ち満ちたこちらの一本、
是非ご賞味下さい。
新潟県 柏崎市 阿部酒造
リストランテの食前から食後まで
日々酒米と向き合い造りと農業に取り組んでおられ若く誠実な造り手で革新的な日本酒造りに取り組んでいる六代目杜氏 阿部裕太氏。
阿部酒造は全てのお酒を新潟県産米で醸しております。
あべシリーズは定番酒とカラーシリーズに分かれております。
スターシリーズは阿部酒造のより挑戦的な酒造り(通常の清酒造り)から逸脱をした酒造りを行うことで、新たな発見をし通常清酒の品質向上に役立てることを念頭に造りを行っております。
圃場シリーズはコンセプトとして、
・エリアの原料米を100％使用する
・お米のポテンシャルを引き出すため、レシピは固定
・精米歩合は年により変動
・契約農家様が酒米づくりを続けられるよう酒蔵としてサポート
米の味を大切にすることを目的にすべて原酒で提供。日本酒好きに楽しんでもらいたいとの思いが込められております。
●あべ THE SAZANAMI2022 (720ml)
お米が溶ける仕込み時期にできるお酒をSAZANAMI。お米の溶けが良く無い仕込みの時期にできるお酒をARANAMI。としてリリース！
今年は米の溶けが良く、米が溶ける良さを最大限に活かした造りになっております。
地元新潟県産米の五百万石を100％使用し、洋梨や白ワインの様な優しい味わい。米の旨味と酸のバランスが良く、飲み飽きしないスイスイ飲めるクリアでキレのある味わいのお酒です。
（期間限定商品になります）
お米が原料である事をしかと実感させてくれる濃厚な旨み、そして程よい酸が舌をくすぐる様はどこか遊び心を感じさせてくれる印象で、まさに日本酒らしく、阿部酒造らしい味わいが存分に楽しめる仕上がりです。
未来を見据える蔵人達の想いに満ち満ちたこちらの一本、
是非ご賞味下さい。
新潟県 柏崎市 阿部酒造
リストランテの食前から食後まで
日々酒米と向き合い造りと農業に取り組んでおられ若く誠実な造り手で革新的な日本酒造りに取り組んでいる六代目杜氏 阿部裕太氏。
阿部酒造は全てのお酒を新潟県産米で醸しております。
あべシリーズは定番酒とカラーシリーズに分かれております。
スターシリーズは阿部酒造のより挑戦的な酒造り(通常の清酒造り)から逸脱をした酒造りを行うことで、新たな発見をし通常清酒の品質向上に役立てることを念頭に造りを行っております。
圃場シリーズはコンセプトとして、
・エリアの原料米を100％使用する
・お米のポテンシャルを引き出すため、レシピは固定
・精米歩合は年により変動
・契約農家様が酒米づくりを続けられるよう酒蔵としてサポート
米の味を大切にすることを目的にすべて原酒で提供。日本酒好きに楽しんでもらいたいとの思いが込められております。
