旨い！サントクレア・シャルドネ・パイオニアブロック

※画像は見本です。お届けするのは現行ヴィンテージです。

ニュージーランド　マールボロ－地区　オマカヴァレー　ツインヒルズ
●サントクレア・シャルドネ・パイオニアブロック

1978年以来、葡萄栽培のパイオニアだったニールと
ジュディー・イボットソンによって所有。

葡萄は地元の会社に提供されていたが、最高品質のワインを醸造したい願いから
1994年に設立された。名はサンクレア家が最初に落ち着いた葡萄畑から。
開拓者のジェームズは町の開拓と深い関わりを持ちます。

ファーストヴィンテージから、圧倒的な数の金賞受賞歴を誇り、
特に「白ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」と、
「ベスト・ニュージーランド・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」は
彼らの最高品質を裏付ける証明となっている。
英国「ソムリエ・ワイン・アワード」にてNew World Wine Producer of the Yearを獲得、
世界最高の生産者に名を連ねます。

生産量が極めて少ないため、米国でシャルドネは入手不可能に近く、
ワインアドヴォケイトなどのワイン専門誌にも登場いたしません。

日本でも滅多に流通していないセントクレア・ファミリーエステート
セル・ブロックはクラウディ・ベイに近く、海風の影響を受ける区画。
土壌は肥沃、気候は冷涼で良質の葡萄が収穫できます。

フレンチオーク新樽による上質のムルソーを想わせるバリックのトースト香。
この作品は樽内で発酵させており、その芳しいアロマは際立っています。

濃厚なだけでなくトロピカル・フルーツ、ミネラリーな爽快感との
バランスは近年いただいた白ワインの中でも明らかに上級。

2000年以降、白ワインの熟成に樽を使用しない傾向があり、
しっかり効かせた白は減りましたが、バリックを使ったワインの
美味しさを潔く証明してくれる1本です。

コクのある白ワイン　辛口　750mL　品種シャルドネ100％　
マロラクティック醗酵を施し、その後10ヶ月樽熟。

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