銘酒 ブシャール・エイネ＆フィス ヴォーヌロマネ1978年

1970年代屈指の優良年が1978年！希少なノンリコルク品です。

ブシャールではなくブシャール・エイネのほうです。
どちらも歴史あるネゴスですが、前者は超巨大企業なので
後者のほうが希少性は高いといえます。


フランス　ブルゴーニュ地方
●ブシャール・エイネ・ヴォーヌ・ロマネ

1973年にミッシェル・ブシャール氏がブルゴーニュに移り住み、
1750年、彼の息子がネゴシアンを設立しました。

（現在は自社畑を所有せず、優良農家から買い付けた葡萄を
独自に醸造・熟成させ高評価を得ています）

畑を所有するドメーヌでの栽培は天候や環境などに左右されるため、
小規模な栽培を行う生産者は自家葡萄の出来だけが品質に直結します。

「良い状態の葡萄だけ」をドメーヌから買い付けが可能で、
当時は良質なワインを提供することができました。
彼らによって熟成されるワインは、凝縮度が高くエレガントな味わいで知られます。

こちらは希少な当たり年1978年のヴィンテージワイン、
更にブルゴーニュの中でもヴォーヌロマネは最高峰の銘醸地です。

現地フランスでさえ、ノンリコルク(若いワインが一切補填されない
＝確実に本物のヴィンテージワインといえる証拠)は極めて現存数が少なく
ブルゴーニュファンは見逃せません。

生まれ年など記念年のプレゼントにもいかがでしょうか。

赤ワイン 辛口 品種ピノ・ノワール
容量750ml 飲み頃温度16〜18℃　航空便輸送、定温保管


〜古酒に対してご理解をお願いします〜
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