旨い!ヤラウッドCS 2017年 飲み頃!

旨い!ヤラウッドCS 2017年 飲み頃!

販売価格: 2,500(税別)

(税込: 2,750)

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商品詳細

オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラヴァレー

●ヤラウッドCS

1996年創業の家族経営ワイナリー。

南オーストラリアでも上級クラスのワインが誕生する
銘醸地ヤラ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン。

ヤラは昼夜の寒暖差があり、冷涼な産地のためピノノワールで知られます。

そのため同国他産地のカベルネよりもアルコール度数が低めで
樽由来のトースト香の効かせ方はボルドー的なアプローチを感じます。

熟成により色調はエッジに少しガーネットを帯びていますが、
味わいはしっかりタンニンが特徴のフルボディ。

長期熟成に向いたワインで今がまさに飲み頃!

オーストラリアでは5年以上寝かせたものは
¥5000以上になることが多いので、かなりのお宝ですよ。

熟成を経たオーストラリアワインは稀有。
プレゼントにも自信を持って推薦します!

ステーキ、ラムチョップなどと合わせてみてください。

750mL 赤ワイン フルボディ
品種 カベルネソーヴィニョン

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