銘酒 ジャコモ・コンテルノ1950年
銘酒 ジャコモ・コンテルノ1950年
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商品詳細
イタリア ピエモンテ州 バローロ地区
●ジャコモ・コンテルノ
バローロの中でも最高峰に君臨する巨匠。
しかも上級品のリゼルヴァ。
以前に1958年産を輸入元の営業さんと一緒に
銀座の某ワインバーで頂きました。
抜染直後は還元的な香りがあるものの、徐々にネッビオーロの
スミレっぽさや、ピノノワールの古酒にも通じるような
奥ゆかしいアロマが開き温度が高くなるほど滋味深さが出てきます。
ヴィンテージワインなので最初は小さなグラスに注ぎましたが、
大きなグラスで試してみるとバランスが良く感じられました。
ネッビオーロのタンニンが満載された頑固でクラシックな造りは
若い頃は難解と評されますが、大衆に媚びない作りをしているからこそ
60年近くを経過しても、凛とした存在感を放ちます。
一緒に頂いた原木から切りたての
パルマ産プロシュートとは相性抜群でした。
飲用適温は少し高めの22℃ぐらいがオススメ。
トスカーナのビオンディ・サンティと並び称される
イタリアワインの頂点の1つです。
1950年は恵まれた年ではないですが
一期一会の入手困難な作品でしょう。
赤ワイン 750ml 飲み頃温度 20〜22℃前後
定温保管、定温輸入(航空便)
〜ヴィンテージワインについてご理解お願いします〜
https://www.yoshidawines.com/page/10
●ジャコモ・コンテルノ
バローロの中でも最高峰に君臨する巨匠。
しかも上級品のリゼルヴァ。
以前に1958年産を輸入元の営業さんと一緒に
銀座の某ワインバーで頂きました。
抜染直後は還元的な香りがあるものの、徐々にネッビオーロの
スミレっぽさや、ピノノワールの古酒にも通じるような
奥ゆかしいアロマが開き温度が高くなるほど滋味深さが出てきます。
ヴィンテージワインなので最初は小さなグラスに注ぎましたが、
大きなグラスで試してみるとバランスが良く感じられました。
ネッビオーロのタンニンが満載された頑固でクラシックな造りは
若い頃は難解と評されますが、大衆に媚びない作りをしているからこそ
60年近くを経過しても、凛とした存在感を放ちます。
一緒に頂いた原木から切りたての
パルマ産プロシュートとは相性抜群でした。
飲用適温は少し高めの22℃ぐらいがオススメ。
トスカーナのビオンディ・サンティと並び称される
イタリアワインの頂点の1つです。
1950年は恵まれた年ではないですが
一期一会の入手困難な作品でしょう。
赤ワイン 750ml 飲み頃温度 20〜22℃前後
定温保管、定温輸入(航空便)
〜ヴィンテージワインについてご理解お願いします〜
https://www.yoshidawines.com/page/10
