旨い！エスタシオン・ユンベル2021年(無農薬・ビオディナミ)

販売価格: 3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

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チリワイン
●エスタシオン・ユンベル・ピペーニョ・ビオディナミ

ダニエラとマウリツィオの2人で営む小さなワイナリー。
近くに古い駅がありESTACION YUMBEL と名付けられました。

樹齢200年以上の葡萄樹は貴重です。

海岸線の乾いた花崗岩&火山土壌の畑(4ha)を手入れし、
面積が小さいので果実は超新鮮な状態で収穫できます。

セラーでは最低限の介入、ラウリと呼ばれるチリ特有の
木樽(ピーパ樽)とアンフォラや、卵型タンク、
ステンレスタンクなど使い分けて醗酵、熟成します。

淡いガーネット色、さくらんぼ、ブルーベリーを想わせる
フルーティなアロマ、キレイな酸とミネラル感。

自然派ワインが苦手な方にも受け入れられる美味しさ！

赤ワイン　品種パイス　750mL

15℃以下での管理をお願いします。

旨い！エスタシオン・ユンベル2021年(無農薬・ビオディナミ)

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