旨い！当たり年オリヴィエ・ルフレーヴ　クリオ・バタール・モンラッシェ2002年

フランス　ブルゴーニュ地方　コート・ド・ボーヌ地区　特級(グランクリュ)
●オリヴィエ・ルフレーヴ　クリオ・バタール・モンラッシェ2002年

モンラッシェ系グランクリュの中で、シャサーニュ側にある特級畑。
繊細でエレガントなワインに仕上ります。

バタールからの延長部分に位置し、ゆるやかに南へ下る斜面は日当たり抜群。
石灰質で小石が多くなっています。モンラッシェ地区最小のグラン・クリュで
所有者は7人、うち元詰めは5人。

１樽以上のワインを生産可能な面積を持つのは、僅か４社のみという
日本への流通が極めて少ない稀少なワインです。

オリヴィエはドメーヌ・ルフレーヴから引き継いだ稀少な畑を所有する
パーカー星付きの生産者。

味わいは完熟オレンジを想わせる果実香、樽熟成によりバターやハチミツ、
ヘーゼルナッツなどの雰囲気も加わった名品。さすがに歴史を感じさせます。

収穫は手摘みで、葡萄は2回に分けて選別されます。

豚や鶏ベースの火を通した料理、クリームもレモンも両方用いた魚料理、
おつまみなら、クリーミーなチーズやナッツ類も好適でしょう。

飲用時の適温は料理にもよりますが、10〜15℃ぐらいです。

芳醇タイプの白ワインは冷えすぎると
せっかくの風味が抑えられるためご注意下さい。

またスケールが大きいため、抜栓直後は香りが閉じていて、
翌日のほうが美味しい事は多々あります。
これに関しては試飲してみてお客様ご自身で判断して下さい。
(そろそろ個体差も生じてくるため)

白ワイン　品種シャルドネ100％　味わい深い辛口　
750mL　航空便にて直輸入、定温保管

※高湿度の良い環境で保管されているため、エチケットに少し汚れがあります。
なにとぞご了承下さいませ。