蔵出しドメーヌ・ド・シュヴァリエ1991年(赤ワインのほう)

フランス・ボルドー地方 ペサック・レオニャン
●ドメーヌ・ド・シュヴァリエ
ペサック・レオニャンの森に囲まれた静かなドメーヌ。

騎士＝シュヴァリエの名はスペインの巡礼地、
サンティアゴ・デ・コンポステーラまでの通り道にあり、
それを守る騎士という意味で名付けられました。

1865年〜1983年はリカー家が所有し、以後は蒸留酒製造企業を所有していた
ベルナール家がドメーヌを買収。責任者となったベルナール氏は、
先代のクロード・リカーと造りに携わり自然に忠実な造りを行います。

グラーヴ地区では「シャトー・オーブリオン」
「ラ・ミッション・オーブリオン」に次ぎ、
トップ３に入る優良ドメーヌとも称賛されます。

シュヴァリエの熟成ワインは
その希少性から年々、高騰しています。

赤ワイン　品種カベルネソーヴィニョン、メルロー主体　750mL

〜古酒に対してご理解をお願いします〜
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Domaine de Chevalier(Rouge)Millesime 1991