どの作品にも共通しますがトルブレックの本当の凄さを
短時間で知ることは出来ません。

もちろん、開けてすぐでもその存在感はズバ抜けていますが、
やはりマッチョなワインは酸化した頃がいい。

アドヴォケイトは一本調子なワインを評価するほど甘くなく、
フルーツ爆弾だけでなく複雑性も考慮しております。

ワイン好きなら一度は飲むべきワインでしょう。

超当たり年である2004年のスツルイ、ディシェンダントは
世界中の需要を受け、入手自体が困難。。。

ワイン専門誌各紙を参照するとその他の当り年は
2001、2002、2005、2006年。
2003、2007、2008のような厳しかった年でも
並みのオージーワインより頭二つ抜けています。

労働を惜しまないデヴィッドさんの情熱に乾杯！

※当店では全てのワインを定温保管しております。
またこちらのトルブレックは全て正規輸入品です。
並行輸入品にご注意ください。

●ザ・スツルイ 2005年　The Struie 2005
●ザ・スツルイ 2004年　The Struie 2004

カシス、チョコレート、ペッパーなどの風味を持ち
時間をかけて複雑で滑らかなワインへと変貌を遂げます。
そして落ちていく曲線も緩やか。
今飲んでも美しく、長期熟成も可能でしょう。
構成がしっかりしているので、４日くらいはキープできます。

樹齢80年バロッサと樹齢40年エデンの葡萄から造られ、
双方の畑から収穫された完熟葡萄を樽で18ヶ月熟成。
フルボディ　品種：シラーズ　
2004年 パーカー96点　2005年 パーカー94点

●ディシェンダント　2004年
樹齢12年の92%シラーズ、8%ヴィオニエを古樽で熟成。
ブラックベリー、インク、甘いトリュフ、アカシアの花が広がる濃密なワイン。
正直、この旨さに度肝を抜かれました。
濃いだけではありません。
飲み頃は今〜2020年　2030年まではキープできそう。
ワイン・アドヴォケイト98点

●ファクター 2002
ラズベリー、チェリーとチョコレートの豊かさを混ぜた
リキュールのような強い風味。滑らかな舌触り、
すっきりした酸、甘いタンニン。
ずっと涼しかったことに起因するものであろう。
ワイン・アドヴォケイト(パーカー)99点

●ランリグ2002　2001
トルブレックのフラッグシップ・キュヴェ。
樹齢100年を超えるシラーズ種と小量のヴィオニエ種から
ブランドされ、清澄処理、濾過処理を一切行いません。
その果実味の凝縮感と豊潤なアロマ、力強く洗練されたボディは、グランジを凌駕したといっても過言ではないでしょう。
2002、2001　ともにパーカー99点

●ザ・ステディング2002
22ヶ月間、300リットルのホッグスヘッドと呼ばれる樽で熟成し、オーストラリア版シャトーヌフ・デュ・パプと言える。
スパイシーな土の香りは、キルシュ、甘草、胡椒、プロバンスの
ドライハーブ、ラズベリーそして革の風味を現す。
熟したミディアムからフルボディー、噛みごたえがあり、
すぐに酔いがまわる。今後7〜8年以内が最も美味しく飲める。

品種：グルナッシュ、ムールヴェドル、シラーズ
ワイン・アドヴォケイト93点

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