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この特価に疑問を持つ方へお伝えしたいのですが、今までシャンパンとユーロは暴騰で異常でした。

ようやく平和な時代に戻り、一人のワインファンとして、純粋にホッとしています。

また国内代理店ではなく、現地フランスの代理店より購入するため特価が実現しました。

輸送はリーファーコンテナ（定温輸送）を用いておりますし、米国やアジア経由でもありません。
お早めにどうぞ。。。

フランス　シャンパーニュ地方　〜アンリ・ジロー Henri Giraud 〜

シャンパーニュ地方の中でもアイ村は1911年に100％グランクリュ認定、

最も優れた畑を有するといわれ、10世紀から歴代法王が所有しました。
1600年代後半にシャンパン製法が発明されるまで、
品質認定を受けた発泡ワインを造る唯一の産地だったのです。

1625年創業、約400年の歴史を誇り初代フランソワ・エマールはシャンパーニュが

スティルワインとして造られていた時代に創業しました。

「ドメーヌ　アンリ・ジロー」としては、20世紀初頭にジロー家とエマール家が姻戚関係を結びスタートを切り、

当時の当主レオン・ジローは、フィロキセラで荒廃した畑を立て直すことに専念。

先代のアンリは、樽での発酵と熟成が複雑性と上品さを兼備したシャンパーニュになると信じ

1950年代から樽材の全てをArgonne産とし、土地購入だけでなく植樹も行いました。
（ArgonneはAy村から80km東にある森、近くの村St Menehouldはドン・ペリニョン生誕地）

現当主クロード・ジローは13代目となるが、父アンリの頑固な哲学を踏襲し樽材の樫も

樹齢350年・高さ35m・直径5m以上に限定しているほど。

「クリュッグ」「サロン」「ボランジェ」「ドンペリ」と並ぶ高級シャンパンとして業界ではもう常識ですね。


フランス シャンパーニュ　アイ・グラン・クリュ 　France Champagne Ay Grand Cru
●アンリ・ジロー　フュ・ド・シェーヌ 1999　　Henri Giraud　 Fut de Chene 1999

「蜂蜜香のあるブルゴーニュ白をシャンパーニュにしたような仕上がり」とはアドヴォケイト誌の96年VT評価。
Fut de CheneはAy村のGrand Cru葡萄を厳選、1年樽熟、6年壜熟を経て出荷されます。

重厚というよりエレガントでオレンジのような香りを纏いつつ、

ヴィンテージシャンパンならではのシルクのような舌触りと、泡の細かさに魅了されます。

英国・モナコ王室を中心として上流階級だけに出荷されていた至高の逸品！

良年のみ生産され、生産量は10000本。大手メゾンが何十万本という事を考えると希少ですね。
キャップ金具は24金コーティング。シリアルナンバー入。

白　辛口　　品種：ピノノワール70％　シャルドネ30％木箱入　限定品　
750ml　送料無料（北海道￥500UP　沖縄￥1000UP）

「箱入り」「箱無し」をプルダウンメニューよりお選びください。

パーカー評価　95年＝94点、96年＝95点　
「BRIO（ブリオ）」「料理王国」掲載後は急に国内販売量が増えましたね。


●フランソワ・エマール　ブリュット　レゼルヴ　Francois Hemart　Brut Reserve　（写真：ページ下部）

アンリ・ジローの創始者、フランソワ・エマールの名を冠したキュヴェ。自社（アイ村＝グラン・クリュ）の最上級の
ピノを用いたブラン・ド・ノワールですから、年間生産量も3000以下となっている希少なシャンパンです。
白　辛口　品種：ピノ・ノワール100％
 

スタンダード・クラスのエスプリ・ド・ジロー(Esprit de Giraud)は取り寄せとなります。