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商品詳細

シャトー・リューセック1970年(送料無料)

販売価格: 21,800円 (税別)
(税込価格: 23,544円)
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この地区に11の生産者しか選ばれていない格付け第一級であり
シャトーディケムの特別第一級に次ぐ存在。

ラフィット・ロートシルトのグループという事で人気があり
高騰していますが、最近はフランスからのリストを眺めていても
なかなかオンリストされない貴重な作品です。

フランス ボルドー地方・ファルゲ
●シャトーリューセック・ミレジム1970年

世界最高峰の甘口白ワインといわれるイケムに隣接する丘陵地に畑を持ち
素晴らしい貴腐ワインを誕生させています。

18世紀、ランゴン市のカルメル会修道士が所有後、フランス革命中に
没収され、1790年頃「国の財産」として競売にかけられました。
購入したのはCh.ラ・ルヴィエールを所有していたマレイヤック。

1855年ソーテルヌとバルザック地区の第1級格付けとなりました。
1984年にはロートシルト家(ラフィット)が購入し、
厳格な選果、樽発酵、新カーヴの建設などを実施した結果、
90年代のグラン・ヴァン生産量は少なく、1993年の生産量はゼロだそうです。
2000年に改修と醸造所の新設、技術改良も加わり、
その翌年、偉大な2001年産がワイン・スペクテーター100点、
ロバートパーカー99点という高得点を出し、ますます目が離せません。

1970年産はハチミツ、バニラ、キャラメリゼしたりんご、オレンジ、
黄桃、黒砂糖、シェリーなどの風味が満ち、香ばしいオークのフィニッシュが
あり、実に表情豊かな1本。若い貴腐ワインにはない円熟感が魅力です。

大変貴重な40年以上の熟成品ですから、なかなか入手できないかもしれません。
ビギナーからワイン通まで美味しくいただける記憶に残る一本。

品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
白 極甘口 750ml ソーテルヌ・プルミエ・グランクリュクラッセ 限定6本

※瓶底にはワインのダイヤモンドと呼ばれる粒状の
酒石酸が溜まっております。異物ではありませんのでご了承ください。


〜1970年のワイン一覧〜
http://www.yoshidawines.com/product-list/53

ヴィンテージワインについてご理解下さい
http://www.yoshidawines.com/page/10
さらに詳細はこちら
(画像をクリックすると大きく見られます)
貴腐ワインはフランス語でプリテュール ノブル (pourriture noble)、
ドイツ語でエーデルフォイレ (edelf?ule)
「高貴なる腐敗」の意で、日本語「貴腐」は直訳。

葡萄畑には様々な菌が繁殖しますが、その中でも
ボトリティス・シネレア菌(俗称・貴腐菌)が葡萄の実に付着すると
果皮が溶け穴が開き、粒の水分が蒸発し糖度が上昇します。
(一見、腐敗したように見える)

貴腐は皮の薄い品種に限られ、糖度が高いため発酵は長期間行われます。

(ワインに限らず)醗酵は長くなるほど、複雑な風味を放ち
花梨、杏、蜂蜜、スパイス、などの香りが、めくるめく押しよせる
味わい芳醇なデザートワインになるのです。

元々は、未熟な葡萄では腐敗を起こす病原菌(灰色かび病)でもありますし、
毎年できるものとも限りません。これは天の恵みなのです。

ちなみに、フランス・ボルドーの「ソーテルヌ」
ドイツ・ライン・モーゼルなどの「トロッケンベーレンアウスレーゼ(TBA)」
ハンガリーの「トカイ・エッセンシア」

は世界3大貴腐ワインと呼ばれます。

菌のついた実のみを選ぶため収穫は何回にも分かれ、一粒から取れる果汁は少ない…
とりわけ熟成品ともなると希少価値が高いんですね。


France Bordeaux Chateau Rieussec Sauternes Grand Cru Classe Fargues Millesime 1970

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