イタリア トスカーナ地方 Italy Toscana
〜グラート・グラーティ〜
フィレンツェ北東に位置するキアンティの銘醸「ルフィナ地区」中心部に
ワイナリーを構え、5世代に渡りワインづくりを行う。
現オーナー:ジャンフランコ・グラーティ氏
●ヴィンサント・キャンティ1985 グラート・グラーティ
■vin santoヴィン・サント/vino santo
ヴィーノ・サント(イタリア語)
手摘みで収穫、昔ながらのつくり方を守り、陰干し糖分を高めた葡萄を
天然酵母のみでヴィン・サント用のオーク樽で自然発酵させ、
10年間貯蔵・熟成させたデザートワイン。
ドンPXなどの最高級シェリーを想わせる濃密な甘味と芳醇な味わいは別格です。
イタリアワインがお好きな方ならご存知でしょう。
1985年といえば、80年代最高のヴィンテージ!
トスカーナやウンブリアでは甘口のデザートワインとしてドルチェと一緒に飲まれます。
蔵元在庫も無く、再入荷はありません。
白 極甘口 容量:375ml スリムボトル
(化粧箱をご入用でしたら¥105で簡単なものがあります。
備考欄にお書き添えください)
熟成ワインは澱(おり)が出ておりますので、
なるべく数日は立てて休ませてからお飲みください。