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商品詳細

当店限定!越中井波・純米吟醸甘口 平成13年(2001年醸造!)720mL&1800mL

[再入荷はお問合せください]
小さな酒蔵が持っていた甘口の秘蔵古酒!
数量限定、僅か100本程度ですのでお早めに。

(全量買い付けたので蔵元にも在庫はありません)

富山県 若駒酒造
●越中井波・純米吟醸甘口・熟成タイプ 平成13年(2001年)

約15年の熟成を経た照りのある山吹色。
紹興酒を想わせる熟成香が「時」を感じさせます。

甘口というと敬遠される方もいらっしゃいますが、
オレンジ、黒糖的な甘みが心地良く感じられるのは、
適度な酸と均衡が取れているからでしょう。

品が良く「甘み=旨味」と思わせてくれます。

酒は人と同じで、熟成を経るほど柔らかくなる。。。

ふっくらとした滋味深さは、純米吟醸という繊細な酒を
長期熟成に耐えるものにしてくれました。

時間しか作れない味わいに、つくづく思います。
古酒ほどロマンチックな飲み物はないなと…

2001年に何をしていたか思い出しながら飲むのも一興です。

720mL 原材料:米(富山県産山田錦100%)・米麹
精米歩合:55% 日本酒度-25 酸度2.6
アルコール度:14% 甘口 適温:5〜10℃、ぬる燗、熱燗

中華料理、ブルーチーズ、うなぎ蒲焼、からすみなどとお試しください。

保管:未開封冷暗所保管で壜内熟成が可能。
開封後は冷蔵し1〜2週間以内にお召し上がりください。

さらに詳細はこちら
富山県南砺市井波町 若駒酒造場
●越中井波 純米酒1800mL

南砺市井波の瑞泉寺の門前町に、明治22年(1889年)創業。
代表銘柄の若駒は、天までかけのぼる天駒のように、
若駒の酒が広く親しまれ愛されるようにと名づけられた。

勝駒の清都さんとは親戚に当たります。
井波は木彫の里として有名な職人の街です。

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大切な日に、大切な人に、生まれ年ワインを。

ウェディング

  • 結婚式や披露宴にて二人から両親にそれぞれの誕生年ワインをプレゼント
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  • 0歳 誕生祝い
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  • 77歳 喜寿
  • 80歳 傘寿
  • 88歳 米寿
  • 90歳 卒寿
  • 99歳 白寿
  • 100歳 百寿

生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

ご利用ガイド

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