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商品詳細

旨い!満寿泉 純米大吟醸スペシャル、純米原酒スペシャル(白ワイン樽熟成)

販売価格: 3,000円~5,000円(税別)
(税込: 3,300円~5,500円)
オプションにより価格が変わる場合もあります。
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採算度外視のため他の蔵では考えられないような酒を輩出する
日本屈指の個性派、桝田隆一郎さんが試みた秘蔵酒が
満寿泉・純米大吟醸スペシャル(写真右)


富山県富山市 東岩瀬 桝田酒造店
●満寿泉 白ワイン樽熟成 純米大吟醸スペシャル Private Reserve
SUPECIAL(フランス語なのでSPECIALではありません)

通常の純米大吟より、味が濃く酸が高い純米大吟醸を造り、
Domaine Ramonet(ブルゴーニュ屈指の白ワイン生産者)が
白ワインに使用した樫樽にて熟成。

半年の樽熟成後、ワインボトルに詰められ瓶熟は行われますが、
樽熟成中、酒が蒸発し濃度が高まり(一升瓶2本分)
オーク樽特有の香りが酒に溶けこんでいきます。
立ち香はオレンジ、ナッツ、バニラ、樽と感じますが、
戻り香は美しく日本酒ですね。

きれいな吟醸香と樽の風味と甘みが一体になりました。
基本的に5〜10℃でお召し上がり戴く酒ですが、温度が上がると
味わい深くなっていく変化も愉しめるでしょう。

適切に保管すると10年後や20年後にもお楽しみいただけますので、
年毎の違いも感じてください。

香りはワインなのに喉越しは日本酒…
この贅沢な試みは地酒の域を超えています。

樽を用いるため、生産量と流通が限定されたお酒です。
達磨正宗の白木社長とのアイデアによるもの。

樽由来のオリが瓶底に見られますが、最後は静かに注いでください。
こちらはコルク栓ですので、開栓の際はコルク抜きが必要になります。
長期熟成させる場合はワインセラーで横に寝かせてください。

やむを得ず冷蔵庫での保管になる場合は、
キャップシールの部分をラップで密封し、新聞を何重にも巻いてください。

アルコール度数17% 750mL

●純米原酒スペシャル
純米大吟醸を熟成させた後の樽に純米原酒を寝かせました。
風味は控えめになりますが、樽のニュアンスを存分に感じていただけるのでは?

原酒ならではの奥行き。熟成ならではの柔らかさ。しなやかさ。
度数が高いはずなのに、一般の純米酒に比べてまろやかです。
斬新なだけでなく味も素晴らしい。こちらも長期熟成可能。

※純米原酒スペシャルはコルク栓ではありません。750mL



化粧箱はこちらからお選びください。
https://www.yoshidawines.com/product-list/123



以下の作品も日本酒の概念を超えた素晴らしい作品です。
   
  ★★ぜひお試しください★★

〜満寿泉inアンリジロー樽という贅沢〜
https://www.yoshidawines.com/product/2065

〜貴醸酒…最高の食後酒〜
https://www.yoshidawines.com/product/817


〜Masuizumi Supecial〜 Produce of Japan
Japanese Sake in Domaine Ramonet Barrels
Higashiiwase Toyama Japan


〜満寿泉の酒 一覧〜
https://www.yoshidawines.com/product-list/22
さらに詳細はこちら
富山駅から北へ出発し、富山湾方面へと向かうライトレールに
終点まで乗車すると岩瀬駅ですが、一つ手前で降車すると…

北前船で繁栄した廻船問屋や料亭「松月」などの佇まいに加え、ある酒蔵が待っています。
かつての岩瀬が繁栄したことを実感するに充分。

〜富山県富山市東岩瀬町 桝田酒造店〜

満寿泉が無名であった時代から能登杜氏四天王と名を馳せる
三盃幸一杜氏を擁し、昭和47年から鑑評会金賞蔵として頭角を現しました。
当時から吟醸酒に取組んでいた事に驚きます。

臨時休業のお知らせ

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大切な日に、大切な人に、生まれ年ワインを。

ウェディング

  • 結婚式や披露宴にて二人から両親にそれぞれの誕生年ワインをプレゼント
  • 二次会に
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  • 結納に
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  • 0歳 誕生祝い
  • 20歳 成人祝い
  • 30歳 而立
  • 40歳 不惑
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  • 60歳 還暦
  • 70歳 古希
  • 77歳 喜寿
  • 80歳 傘寿
  • 88歳 米寿
  • 90歳 卒寿
  • 99歳 白寿
  • 100歳 百寿

生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

ご利用ガイド

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