フランス　ブルゴーニュ地方 コートドニュイ

ローマ時代からジェノヴァ／パリと、ストラスブール／マルセイユと
2つの交易路の交点として栄えた歴史ある都市ニュイ=サン=ジョルジュ。

ワイン産地としてはアンリ・グージュの他に
ロベール・シュヴィヨン、ドメーヌ・ド・ラルロ、
ジャック・フレデリック・ミュニエなど実力派の生産者が畑を所有する村。

この地に1925年小作農だったアンリグージュ氏が畑を購入して設立。
20世紀初期、ネゴシアンによって名前を偽ったブルゴーニュワインが
出回っていたのを危惧し1929年、ルソー、ダンジェルヴィーユらと
品質を守る組織を結成し、この地で早くから元詰めを実現、
消費者に直接販売を開始しました。

瓶詰め機が無い時代、1樽ごとに手でボトリングし
1本ずつ手でコルク栓をした。(元詰めも当時は革新的なこと)

信頼は地元で絶対的でありニュイ・サンジョルジュの組合長、
46年にはコートドールの組合長に就任。

ブルゴーニュワインを普及するためのアイデア、シュヴァリエ・ド・
タストヴァンも氏が他の生産者達との議論の中で生まれたもの。

1967年に氏が死去すると、2人の息子が2代目として跡を継いだ。

ミッシェルが主にカーヴと販売を担当しマルセルが栽培を担当した。

現3代目は70年から各々の息子。カーブと販売担当のミッシェルの息子が
クリスチャン、栽培担当のマルセルの息子がピエール。


本作は南北に分かれるニュイサンジョルジュのヴォーヌロマネ側に位置する
La-Charmotte（ラ・シャルモット）の区画中心に複数区画のブドウが使用されます。

樹齢は一番古いもので約70年。アルコール発酵後に樽詰めされたものを購入し、
ドメーヌの地下蔵で新樽率20%で熟成しています。

018年はブルゴーニュの偉大な年の1つ。
2025年末に抜栓しました。２〜３日目から開いてきます。

チェリーやブラックベリーの香りに、バラやリコリス、スパイス、ミネラルのニュアンスが重なります。
エレガントな口当たりで、バランスのとれた酸味とシルキーなタンニンが見事な調和をみせます。

赤ワイン　品種ピノノワール　750mL　　限定12本


Bourgogne Dm.Henri Gouges Nuits Saint Georges Millesime 2018