若鶴酒造　FAR EAST OF PEAT　700ｍｌ
（FOURTH BATCH　Blended Malt Whisky)

2021年3月長濱蒸溜所（所在地：滋賀県長浜市 ）と日本のクラフト蒸留所同士による初の原酒交換により誕生した「FAR EAST OF PEAT」。
今回の江井ヶ嶋酒造とのコラボレーションは、その第2弾となります。
江井ヶ嶋酒造は三郎丸蒸留所と同じく1980年代の地ウイスキーブーム以前からウイスキーを製造してきた数少ない歴史ある蒸留所です。

三郎丸蒸留所のブレンダーである稲垣貴彦さんが数ある樽の中から原酒をセレクトし互いに交換することで商品化しました。
日本のウイスキー産業は、近年小規模な蒸留所が多く誕生しているものの、そのルーツであるスコットランドと比べて蒸留所の数が少なく、小規模です。

2018年蒸留の三郎丸蒸留所へビリーピーテッドと江井ヶ嶋酒造のバーボンカスク熟成ライトリピーテッドモルトに加え、スコッチモルトを吟味してブレンド。
モルト原酒のみを使い、華やかで多層的な味わいを目指しました。


FAR EAST OF PEAT　700ｍｌ　6,350円（税別）
（お1人様1本でお願いいたします。）



700mL　アルコール度数：50度