巨匠ヒッチコック監督が生涯愛したという伝統のシャンパン。

2000年はWA誌シャンパーニュ地方の
ヴィンテージチャートで92点を獲得した優良年。

赤ワインしか飲まない方にも満足いただける芳醇な味わいがあります。

久しぶりの入荷で、価格は上がりましたが、
貴重な作品を６本のみお分けいただきました。

青木冨美子さんのボワゼル・ディナーでも供されています。
https://non-solo-vino.blog.ss-blog.jp/2019-12-06


フランス　シャンパーニュ地方

映画監督アルフレッド・ヒッチコックが生涯愛し続けたシャンパーニュ。

エペルネを拠点にメゾンの歴史は1834年まで遡り、
2020年には６世代目に受け継がれた家族経営メゾンです。

ゴー&ミヨでは4つ星生産者の栄誉を獲得しました。

アイ、ブジーのピノノワールとヴェルテュ、ヴィレールのシャルドネなど
グランクリュと1erクリュのブレンドから生まれる複雑さとより長い熟成が特徴。

ボワゼルの最高峰であるジョワイヨは素晴らしい年にしか造られません。
ミレジム2000年は見事な出来と蔵元も太鼓判を押しています。

古酒は若いシャンパンとは全く異なります。
泡は少なくなり、冷えてるうちはシェリー香が強いのですが、
温度が上がってくると本領発揮。

1989年も同時入荷したので
偉大なヴィンテージ同士での比較はいかがでしょうか。

グランクリュ、プルミエクリュの葡萄を使用、シャルドネはコート・ド・ブラン、
ピノノワールはモンターニュ・ドゥ・ランス産を使用しています。

繊細で細やかな泡が黄金色を帯びた液体から立ち昇り、
アロマは完熟ミカン、ドライフルーツ、甘草、ほのかにヘーゼルナッツ。
ワインセラーがあれば、今後の熟成も可能でしょう。

ロバートパーカー氏も93点を付与しています。

〜ク・ド・クール〜
満場一致。偉大なヴィンテージは歓喜である。
ガイド・アシェット・ド・ヴァンでは
ベスト・シャンパーニュに選ばれました。

2000年が記念年でしたらプレゼントにも推薦します。

白・シャンパン　750ML　品種シャルドネ、ピノノワール
正規輸入品　定温輸入、定温保管

※メーカー・オリジナルの豪華化粧箱入のため
別途、化粧箱のオーダーは不要です。

ラッピングをご希望の場合、備考欄にその旨をご記入ください。
包装してお届けいたします。