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商品詳細

蔵出しシャトー・パジョス トカイ・エッセンシア・シャーロシュパタク1993年(白ワイン甘口)

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パーカーポイント100点を獲得し、ワインスペクテーターでも
99点(1998年の年間番付3位!)を獲得した1993年産!

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〜貴腐ワイン、アイスワインなど一覧 各地、各年代揃っています〜
ソーテルヌ、ロワール、ドイツ、カナダなど。
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●蔵出しシャトー・パジョストカイ・エッセンシア・シャーロシュパタク1993年
ハンガリー東北にある名門ワイナリー(シャトー・クリネが所有)。

生産量の8割程度が既に完売し、入手困難な貴腐葡萄100%ワインです。
貴腐ワインの王である、ソーテルヌのイケムさえ
100点は6ヴィンテージのみ。
(満点は2001年より以前になると1976年まで遡ります)

世界三大貴腐ワインの一つで、トカイ・アスー・エッセンシアと
間違われやすいのですが、アスーではない方がボトリティスの付いた
貴腐葡萄のみ100%使用されており貴重な作品!
2本造るのに、1ヘクタールの区画分を必用とする程なのです。

白ワイン 極甘口 品種:フルミント 容量:500ml 
航空便輸入 定温保管 コンディション良好。

※甘口のヴィンテージワインについて〜
・底にキラキラと結晶状の物質が沈んでいる場合があります。
酒石酸は時にワインのダイヤモンドといわれ、無害です。


〜トカイワイン〜
トカイとはハンガリー東北部にある地方の名で
貴腐葡萄により造られる特産ワインが『トカイ』ワインです。

フランス・ボルドーの“ソーテルヌ”、ドイツの、“トロッケンベーレンアウスレーゼ”、ハンガリーの“トカイ”が
世界三大貴腐ワインと呼ばれています。

産地であるトカイ・ヘジアッヤ地方に適した品種の
フルミント、ハールシュレヴェリュー、シャールガムシュコターイの
3つの葡萄品種から基本的に造られてり、特にフルミントは
皮が薄く、貴腐菌が付着しやすい為多くのトカイワインが
この品種を主に造られています。

〜トカイワインのランク〜

1 トカイ・エッセンシア
 (貴腐葡萄のみで造られた最高級貴腐ワイン)
2 トカイ・アスー・エッセンシア(6プットニョス以上の糖度)
3 トカイ・アスー・6プットニョス
4  〃 5プットニョス
5  〃 4プットニョス
6  〃 3プットニョス
7 トカイ・サモロドニ

プットニョスとは?
アスーは「蜂蜜のような」「シロップのような」の意、
プットニョスは26キロ入りの背負い桶の事。

この桶で蔵にブドウを運び136?入る樽の中に
何プットニョス入れるかで糖度が違います。
(ラベルに何プットか数字が記載される)

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大切な日に、大切な人に、生まれ年ワインを。

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生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

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