Vintage 1932 — present
あの人が生まれた年のワインが、
あの人が生まれた年のワインが、
きっと見つかる。
1932年から現在まで、10,000本を超えるヴィンテージワインを在庫。一本一本を店長が検品し、自社セラーで管理しています。ボトルや木箱へのメッセージ刻印にも対応。富山市の実店舗が運営しています。
今年の節目年
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現存数が本来は少ない年です。
安価なワインを現地から「買わないか？」という
オファーもありますが、当店では買いません。
多くがリコンディションされているので。。。
※リコンディション
ワインが誕生して40〜50年も経過すると蔵元にあるワインは
コルクを打ち直す時期に差し掛かかります。
ピークを過ぎてしまった安価な古酒の中身を捨て、
若いワインを過剰に詰替え、味の調整をする事があります。
（ワイン愛好家なら絶対に異常と気付くレベル）
残念ながら本物のヴィンテージワインは減り続けていますが
今、闇の世界で作られている1972年の顔をしたワイン、
FAKEが日本でも普通に流通しています。。
そんな贋作がネット上で「まだ飲める、美味しい！」と
賞賛される事に古酒好きの店長は危機感を感じています。
、
本物の古酒は枯渇寸前で値上がりしていますし、
コルクが脆いなどリスクもありますが、生まれ年と思えば愛しいもの。
一期一会の精神で、飲み手側もベストを尽くしてください。
当方は外観、色調、液面などのチェックは欠かしません。
ヴィンテージワイン専門店の品揃えと
定温管理で全国からご注文を頂いております。
他にも年代別に分けてみました。初めての方もお気軽に。
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