鹿児島県霧島市国分　中村酒造場

代表銘柄　「なかむら」「甕仙人」「玉露」

完全手造り芋焼酎！特約店制度。
石室麹場・国産和甕を使用して仕込む
家族と従業員で営む焼酎蔵。

杜氏中村慎弥君(次期社長)
山形の東北銘醸で修行し、大阪の小売店で小売の勉強をして戻ってきました。
造りに熱い情熱と人との付き合いを大切にしている高い志を持つ蔵人。

県内に3蔵しか無い"石室"にて大吟醸を仕込むのと同じ麹造りを箱蓋にて造ってます。
上質な麹で作られる焼酎は上品で旨味の乗った味わいが特徴。
地元でも愛される焼酎蔵で、レギュラー酒を大切にし醸しております。
正統派の芋焼酎！是非ご賞味ください。

鹿児島県でも注目されている今後芋焼酎界をリードする蔵元です。


「+innovative」Flare2022
積み上げられた伝統を、敬意を込めて破壊・再構築に臨んだ
「+innovative」シリーズ

・550ml　
・alc40%
・伝統的手造り麹
・室つき麹
・酵母無添加
・フクムラサキ（八千代伝酒造）
・特殊蒸溜法
「絵画」松井一平
「帯」千葉満里絵（EUREKA!）
　　

「紫芋で新種のフクムラサキ」があるとの提案を受け、製造計画を立てていたところ、突然、「反収が悪く基腐れ病の影響を受けるかもしれないので今年は中止にしました」との事。
目の前が真っ暗になり酷く落ち込んで帰路に着く際に、たまたま八千代伝酒造の八木社長と別件でお話ししていたところ、「今年はウチでフクムラサキ植えているから、必要なら分けましょうか？と暖かいお言葉を頂き、二つ返事で「お願いします！」
こうして「コラボ」というより「スペシャルサンクス」という意味合いが強い焼酎が出来上がりました。

Flare（フレア）は「炎」をテーマに、単式蒸留器で2回蒸留を行い（特殊な製法をもちいて）アルコール度数40度となっております。

グァバやマスカット。ドラゴンフルーツやハイビスカスなど南国情緒を思わせる陽気なお酒に変貌を遂げる事が出来ました。
一見すると「フレーバー系」カテゴリーに該当しますが、プロセスや組成はまったく違うので、その違いも含めてお楽しみください。
中村慎弥杜氏が新たに想う焼酎の姿を感じてください。

ロック・トニック割・ソーダ割でお楽しみください。

Flare　550ml　5,000円+税