ロマネ・コンティ社に引けをとらない評価
→「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌にて三ツ星★★★」！

これが如何に凄いことか。。。というのも
ブルゴーニュの数多ある生産者の中から僅か数社のみなのです！

巨匠シルヴァン・ピティオさんが1995年以来、
毎年素晴らしい作品に仕上げてきましたが2014年で引退されたため
ピティオ氏が手掛けた作品が飲めるのは、
現在、市場に流通している2014年産までということ。

そんな事もあり、この先も高騰を続けていくでしょう。

ロマネ・コンティと同レベルの評価を得ている本作品は
中国、韓国、台湾、シンガポールなどでは、
２倍ぐらいの価格が付いていることも珍しくありません。

世界で一番お手頃な価格で銘酒クロ・ド・タールが買えるのが日本なのです。

ピティオ氏のように、どんな年もブレの無い素晴らしいワインをリリースできるメーカーに
不作年の概念はありません。天候に恵まれなくても努力で素晴らしい作品を輩出します。

2015年産はワインアドヴォケイトにて９７点を獲得しており
全ブルゴーニュワインの中でもトップクラスの評価です。


※画像は2012ですが、お届けするのは
間違いなくミレジム2015年です。


フランス ブルゴーニュ地方　モノポール
●ドメーヌ・デュ クロ・ド・タール2015年

ブルゴーニュで目を離せないワインの１つがモレ・サン・ドニ村にある
単独所有（モノポール）のグランクリュ。
世界的な名声を得ておりフランスのワイン評価誌
Les Meilleurs Vins de Franceにて
ロマネコンティ社と同じく３ツ星に輝いてます。

1855年コートドールの格付けにて、特級として選ばれた畑を、
創業者の孫アンリ・モメサンは1932年に購入しました。
（1125年にディジョン近郊「ノートルダム・ド・タール」の修道尼達が
この地で「囲い畑(クロ)」を作り革命で没収されるまで所有。
細分化はありません）

1995年より名手アンリ・ペローの後任として、アンリ・ジャイエに師事した
シルヴァン・ピティオを醸造長に迎え、評価が急上昇。
同氏はブルゴーニュ地勢図の執筆に携わったテロワール博士であり、
偉大な醸造家の一人に挙げられます。

徐々に現れるイチゴ、カシス、無花果などのフルーツ香。
次いでシナモン、甘草、ダージリンなどが緩やかに追ってきます。

樽熟成によるバニラのヒントも静かに寄り添いながら。

晩秋に収穫した赤い果実の完熟感を、酸と大地のミネラルが支え、
時を経てタンニンも紐解け…驚くほど滑らか。
可愛さ、優雅なフィネス、清々しいアフター。

もっと長期熟成させてから飲みたいワインですが、
今開けても美味しいです。温度は高めが良いでしょう。
2〜3日目も簡単に落ちません。

銘酒クロ・ド・タールが貴方を待っている…

平均樹齢50年以上　樽熟成18ヶ月熟成　適温：16℃前後
瓶詰めまで澱引きなし。清澄・濾過処理を行わず手作業で瓶詰。

ミディアム〜フルボディ　品種：ピノノワール100％　750mL
航空便輸入品　定温輸入・定温(13℃)管理


〜レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス〜
（Les Meilleurs Vins de France）
フランスを代表するワイン格付本。
ミシェル・ベタンヌ（Michel Bettane）と
ティエリー・ドゥソーヴ（Thierry Desseauve）の
スポンサーを持たない辛口評は世界中の支持を得た。

2005年まで両人が核を成したが彼らの独立後、2006年版からは
オリヴィエ・プーシェ（Olivier Poussier）)らが担当。
言わずと知れた2000年世界最優秀ソムリエです。

2008年からクラスマンより名を改めました。