ダミアンウーゴエクストラブリュットＶＶミレジメ 2009 正規品 750ｍL

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ダミアンウーゴエクストラブリュットＶＶミレジメ 2009 正規品 750ｍL

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当主のダミアン。生産量が少なく当初は輸出を頑なに拒んでいたそうですが、
輸入元のOさんが何度も足を運び日本へご紹介できる事となりました。

本当に美味しくて店長吉田はモエシャンドンより好きなんです。
ぜひ一度現地にも伺いたいですね。

評論家に見つかると価格が上がってしまいそうなので、
このまま知る人ぞ知るシャンパンであってほしいところ。。。

1600年代に家系の一部が南アフリカから移民しワイン造りを始める。シュイィ村とクラマン村に約8haの畑を所有する。現当主はダミアンウーゴ氏。父のロジャーから造りを学び、畑の所有者がダミアンに変わった1993年からメゾンを立ち上げた。シュイィのぶどうで造られたダミアンのシャンパーニュは瓶内熟成期間が長くフィネスや重厚感が特徴的。
余韻が長くナッティでバターのニュアンスを感じる。熟成期間は3年以上。ドザージュは極力少なくしデゴルジュマン後、市場へのリリースは少なくとも6ヶ月を要している。

シャルドネ100%のブラン・ド・ブランは1927年から植わる古樹(ヴィエイユヴィーニュ)から収穫されたシャルドネを使った特別なシャンパンです。古樽を使って熟成させており、
濃厚で複雑な味わいで、白ワインのような感覚で楽しめます。-

Damien Hugot Extra Brut Vieilles Vignes Blanc de Blancs Millesime 2009
Champagne Cote des Blancs

※ ヴィンテージワインを店頭にてお受取希望の場合は事前にご予約を頂くと助かります。
特に日曜は店長不在のため「必ず」ご予約をお願い致します。

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生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

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