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商品詳細

旨い!ボーリュー・ジョルジュ・ド・ラトゥール1978年(国内入荷6本)

販売価格: 28,000円(税別)
(税込: 30,800円)
[在庫わずか]
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販売価格: 28,000円(税別)
(税込: 30,800円)
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あの米国最高級のワイン産地から、ホワイトハウスの
公式晩餐会でも供されるボーリュー社の上級品!

現存量が少なく稀少なジョージ・ド・ラトゥールの古酒ですが、
しかも1978年はパーカーが92点を付与した超当たり年!

さらに40年を超えていながらノンリコルク(=本物の古酒の証明)なのです。

最近、若いワインが足されたリコルク古酒も多いですからね。。。


フランス偏重主義の方は下記、後述するパリスの審判を御覧ください。

世界トップクラスだということがご理解いただけます。
フランスワインと3度対決し、3回とも勝利を収めました。


ナパヴァレー地区
●ボーリュー・ジョルジュ・ド・ラトゥール1978年

ボルドー出身のジョルジュ・ド・ラトゥール氏が1900年に創設。
故郷フランスと肩を並べるワイン造りに情熱を注ぎ
カリフォルニアワイン業界の再建に尽力しました。

この土地のポテンシャルを一早く見抜いたのは
外ならぬフランス人なのです。

名の由来は妻フェルナンデが、ラザフォード・ヴィンヤードに着眼し、
フランス語で「美しい場所」を意味するボーリューと名付けた事に由来します。

1920年代の禁酒法制定時もボーリューは政府から特別に許可を受け
教会のミサ用としてワイン造りを続ける事ができたほど、歴史と品質が評価されました。

著名な栽培家・醸造家であるアンドレ・チェリチェフ氏を迎え入れ
フレンチオークの小樽を用いた熱成方法など
カリフォルニアにはなかった手法を導入し、偉大なカベルネの醸造に成功しました。

重要な国賓のもてなしに相応しいとしてアメリカ政府に信頼を寄せられ
ホワイトハウスの公式晩餐会では60年以上も使用されています。


エッジに最小限のガーネット色。抜栓直後はタイトで僅かに酸を感じます。
最初の30分間は、丘の上で佇むイメージでしたが。。
デカンタして1時間経過するとグングン親しみやすくなりました。

梅、オリーブ、杉、紅茶、チェリー、土、革の香り。なめらかでバランスが取れています。
素晴らしい伝統的な味わいですね。2時間経過後も楽しめたので、
コルクが丈夫な個体ならまだセラーでキープできるでしょう。

再入荷の可能性は極めて低いので、お早めに。。。
定温輸入後、当社セラー内で定温定湿保管しています。

赤ワイン 品種:カベルネソーヴィニョン 辛口  容量750mL
定温輸入、定温保管 液面:全てイントゥネック〜トップショルダー

〜古酒に対してご理解をお願い致します〜
https://www.yoshidawines.com/page/10


〜パリ対決(パリスの審判)〜
1976年パリでワインショップを営んでいたステファン・スパリエ(アカデミー・デュ・ヴァン創始者)は
ナパヴァレーを旅して、いずれも高い品質であることから、カリフォルニアワインを
理解してもらおうと銘柄名を隠して試飲会を企画しました。

カリフォルニアからCabernet Sauvignon6種とChardonnay6種、
ボルドーから赤ワイン4種、ブルゴーニュから白ワイン4種を選び
フランスの9人の審査員(ワインのプロばかり。評論家、ソムリエ、
三つ星レストランなど)が選び得点を与えたところ
1位は赤スタッグス・リープ、白はシャトーモンテレーナと
いずれもカリフォルニアの名門でした。

フランス人審判たちは、1位が米国産とは思っておらず
まだ若かったからカリフォルニアが飲みやすかったと理由を付け、
1986年にスパリエは2度めの品評会を催します。
リターンマッチ”と称された第二回パリ・テイスティングは前回同様、
審査員はフランス人ばかり。

ところが1986年リターンマッチの結果は(赤ワイン)
一位:クロ・デュ・ヴァル1972(米)
二位:リッジ・モンテベッロ1971(米)
三位:シャトー・モンローズ1970(仏)
四位:レオヴィル・ラスカーズ1971(仏)
五位:ムートン・ロ-トシルト1970(仏)

ボルドー産は熟成にこそ真価があると意気込んでいたフランス陣営でしたが、
さすがに自尊心の強いフランス人も返す言葉がありません。

2006年には欧米の評論家を集め、3度目の対決が行われます。
今度はワイン評論家が中心でした。
結果は1〜5位までをアメリカが独占。。。最後は有無をも言わせぬ完勝でした。

〜2006年の結果〜
一位 : リッジ・モンテベッロ1971
二位 : スタッグス・リープ・ワインセラーズ1973
三位 : マヤカマス 1971、ハイツ・マーサズ・ヴィンヤード 1970(同点)
五位 : クロ・デュ・ヴァル
六位 : シャトー・ムートン・ロートシルト 1970
七位 : シャトー・モンローズ 1970
八位 : シャトー・オーブリオン 1970
九位 : シャトー・レオヴィル・ラスカーズ  1971
十位 : フリーマーク・アビィ 1973

もちろん、この対決が全てとは思いませんが、カベルネ・ソーヴィニョンの熟成能力でも
フランスの一級品に負けていない事を証明しているのではないでしょうか。

この試飲会はパリ・テイスティングあるいはパリスの審判として
世界中に報道され、地球上のワイナリーを勇気付けました。
「ボトル・ドリーム」という映画にもなっています。
DVDもあるのでワインファンは必見ですね。

さらに詳細はこちら
Napa Valley
Beaulieu Vineyard(BV) Cabernet Sauvignon Georges de Latour Private
Reserve Vintage 1978

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