2018年にイタリアから空輸しました。15年ぶりの再会です！

価格は上がりましたが、コストを掛けて
1日で輸送できる航空便を使いました。

船便(30日以上の輸送)だと、単価を大幅に下げられますが、
ヴィンテージワインは船便と航空便により状態に差が生じやすくなります。


イタリア トスカーナ州シエナ県
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

イタリアの高級酒として高貴なワインを算出する銘醸地。
繊細かつ優雅な香りと研ぎ澄まされた果実味を備え
「イタリアワインの女王」と讃えられ世界中の愛好家を虜にします。

そんなブルネロを愛したアメリカ人のマリアーニ兄弟が
1978年にカステッロバンフィを設立。州の中心部に位置し、
サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの
産地として世界的に有名です。

この地に約800haの畑を含む広大な土地を所有し、土壌分析、栽培法、
サンジョヴェーゼ種のクローン、樽材や醸造法の研究を行ってきました。

夏は乾燥、冬は多湿、昼夜の温度差が激しいモンタルチーノ産の葡萄から
長期熟成に耐えうる、優れたワインだけがプレミアムクラス
「カステッロバンフィ」として出荷されます。（デイリークラスは「バンフィ・トスカーナ」）

希少な1998年産はワインスペクテーター93点、
ガンベロロッソでは最高評価の３グラス！
（安価なスムスのほうではありません）

液面が減っておらず、色調も健全な状態。
渋みが強いため脂身の多い肉料理でタンニンを包み込んでください。
熟成ワインなので、味付けは紹興酒や醤油を使うと相性が良くなるでしょう。

抜栓直後は熟成由来のシェリー香がありますので、気になる方は
少し時間をかけて、高めの温度でお召し上がりください。

チーズは合わせにくいと思われます。

品種サンジョベーゼ　赤ワイン　750mL　航空便輸入　定温保管