(写真は2001ですが紹介は2003になります)
イタリア ヴェネト州 Italia Veneto
〜テヌータ・サン・アントニオ〜 Azienda Agricola Tenuta Sant'Antonio
di Massimo, Armando, Tiziano e Paolo. Via Monti Garbi, Loc. San Briccio, Mezzane Di Sotto - (Verona) Italy
ヴェネト州の生産者共同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。
1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを 購入し
「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まりました。
彼の4人の息子達は組合に出荷するのは面白くないと、1990年から5年間は研究を重ね、
1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を建設する。
所有畑はヴァルポリチェッラに20ha、ソアーヴェに20ha。
隅々に生かされる醸造法により、連続して最高評価を獲得。
アマローネの神様「ダル・フォルノ・ロマーノ」も注目すべき生産者と称えています。
4兄弟で事業を起こすと大概は分裂するものだが、彼らは父親の説得で一致団結。
自分達のワインを造ろうと結束を固め、「ラ・バンディーナ」が「ヴェロネッリ」最高評価!
そしてオスカー受賞など…さぁ、ヴェネトの頂点が見えてきた。
●テヌータ サンアントニオ ヴァルポリチェラ・スペリオーレ 「ラ・バンディーナ」2003
Tenuta Sant'Antonio Valpolicella Superiore La Bandina 2003
収穫した葡萄を2〜3週間陰干しにして、糖分が凝縮してから発酵。
この地区の最高級ワイン「アマローネ」同様、アロマに複雑さが加わり、 チョコレートやココアのような余韻を感じます。
最上級のヴァルポリチェッラがこの「ラ・バンディーナ」で アマローネにも引けをとらない存在感を見せ付けます。
2004年が例年よりも芯が足りないように感じ、2003年だけを買い付けました!
優雅さと逞しさを兼備した2003年ヴィンテージは2001年並みに希少です。お早めにどうぞ。。。
■ガンベロロッソ2006 トレビッキエリ■ヴェロネッリ2006 トレステッレ
品種:コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、クロアティーナ10%
赤・フルボディ 適温16〜18℃ アルコール14,5%
750ml 税込¥3480