名手フルーリーから蔵出し＆飲み頃ヴィンテージを
フランスから航空便にて輸入できました。

いずれも良年にのみ造られた作品！

時間でしか纏うことが出来ない芳醇な味わいとアロマ。
熟成品は希少ですので、お見逃し無く。


※価格と在庫はプルダウンメニューをクリックすることで確認できます。
僅かな本数のため、完売の際はご容赦ください。


フランス　シャンパーニュ地方
〜フルーリー・ペール＆フィス〜
1895年、シャンパーニュ地方の南クルトゥロン村に創設。
フィロキセラによって大打撃を受けたこの地で
最も早く畑に接木したピノ・ノワール種を植樹し
復興を目指したのが初代のエミール・フルーリー。

1929年には世界的不況の中、葡萄の価格が暴落したため
2代目のロベールは元詰めを行うことを決めRMに転向しました。

3代目のジャン・ピエールは「どんな地球を子孫に残すのか？」と
環境保護に目を向け、1970年から(当時は珍しい)有機栽培を開始し、
1989年にはシャンパーニュで初めてビオディナミに取り組みます。

栽培面積はピノ・ノワールが９割。
ワインにコク、骨格と力強さをもたらしつつ、繊細なフルーティさもあり
ギィ・ド・アシェットやゴー・ミヨなどの専門誌でも、
バランスの良さから高評価を獲得しました。

フルーリー・ペール・エ・フィスのシャンパンは
ノーベル賞の授賞式やパーティでも採用されています。

2008年からエルヴェ・ジェスタンとコンサルタント契約を交わし
自社畑から取り出した培養酵母を用いています。
今後の進化にも注目ですね。


〜画像左から〜
1995 ★Fleury Extra Brut Millesime パーカー94点　 WS96点　
フルーリー・エクストラ・ブリュット・ミレジメ1995年
品種ピノ・ノワール80％＋シャルドネ20％ デゴルジュマン2020年6月 ドサージュ3.5ｇ

1992 ★Fleury Symphonie de'Europe WS93点　
シンフォニー・ド・リューロペ・エクストラ・ブリュット・ミレジメ1992年
品種ピノノワール100％ デゴルジュマン2016年12月 ドサージュ5.9ｇ

1992 ★Fleury Extra Brut Cepages Blancs
フルーリー・エクストラ・ブリュット　セパージュ・ブラン・ミレジメ1992年
シャルドネ60％　ピノブラン40％　デゴルジュマン2014年5月　ドサージュ5.9g

1990 ★Fleury Brut Millesime WS94点　
フルーリー・ブリュット・ミレジメ1990年
品種ピノノワール100％　　　　　 デゴルジュマン；2018年12月　ドサージュ5.2ｇ

1996 ★Fleury Brut Millesime 　WS95点
フルーリー・ブリュット・ミレジメ1996年
品種ピノノワール80％ シャルドネ20％ 　デゴルジュマン2018年7月 ドサージュ7.8ｇ

1997 ★Fleury Brut Millesime 　
フルーリー・ブリュット・ミレジメ1997年
品種ピノ・ノワール80％＋シャルドネ20％ デゴルジュマン2020年1月
ドサージュ6ｇ

白シャンパーニュ　辛口　750mL