ブルゴーニュの至宝！
歴史あるダンジェルヴィユの2008、2011のミレジムが限定入荷！

本作、2008年を一週間かけて頂きましたが、
後半になるほどチャーミングな果実味と心地よい酸のバランスが秀逸です。


フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ
●ヴォルネイ・クロ・デ・ザングレ・マルキ・ダンジェルヴィーユ2008年

世界最高峰のワイン産地、ブルゴーニュにおいて長期熟成により完成度が増す
この地ですが中でも知る人ぞ知るダンジェルヴィユの一級畑は別格。

約200年に渡り、ヴォルネーでワイン造りを続けている同家。
1906年からINAOの創立メンバーの1人であるダンジェルヴィル氏は
ドメーヌを継ぎフィロキセラの被害にあった畑の再建に尽力しました。

1952年に息子のジャック（現当主ギョームの父）が継ぎ、
父同様に品質を重視した造りを続け、様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。

排水の良い石灰質土壌に地中深くまで根を下ろし古木から
1株6房に抑え凝縮した質の高い葡萄を育てます。

2006年から毎年25%の割合でビオディナミに移行し、2009年からは全量ビオ。
自然へのリスペクトから、地中の生物を活性化させ土を柔らかくしました。

クロ・デ・ザングレは、クロ・ド・ラ・バールの隣りに位置する一級畑。


赤ワイン　品種：ピノノワール100％　限定入荷
容量：750mL　定温輸送、定温保管　飲み頃温度16℃〜18℃


ポマールの南、ムルソーの北に位置するコート・ド・ボーヌの生産地「ヴォルネイ」。
コート・ド・ボーヌの中で赤ワインの銘醸地と言えば、ヴォルネイ、ポマールですが
前者は柔らかなタンニンや繊細さを持ち女性的、後者はタンニン豊富で男性的。

コートドボーヌの女王と評されるヴォルネイでは18世紀から繊細なワインが造られており、
グランクリュ（特級畑）はありませんが、半分以上がプルミエ・クリュ（一級畑）。
生産されるのは全てピノ・ノワールという赤ワインの銘醸地です。



●Domaine Marquis d'Angerville
2008 Volnay 1er Cru Clos des Angles
2011 Volnay 1er Cru Champans