（写真をクリックするとブログへ。2枚目のサムネイルは
冬季限定のショコラ・ノワールをタンクから出す大谷さん）

2008年創業のオオヤブラッスリー。
地ビールの祭典、ジャパンビアカップでも
越中風雅は入賞を果たしました。

オオヤブラッスリー開業のいきさつ
http://blogs.yahoo.co.jp/samuchosamucho/folder/1513857.html

●オオヤブラッスリー　越中風雅
ペールエールを目指した定番スタイル。
淡いレンガ色、キャラメル的な麦芽香とグレープフルーツを
想わせるホップ香が見事にシンクロしています。

しかし主張しすぎておらず、和食とも合わせられる懐の広さ！
少量生産ならではの踊る泡立ち、口当たりは驚くほど柔らかく
アルコール飲料であることを忘れてしまいそう。

キレもありながら、深みを増すため２種類の酵母で
２段階発酵させました。

要冷蔵　330ml　やや辛口　ミディアムボディ
飲用推奨温度：8〜10℃　アルコール度数：5％

※手造りゆえ量産は出来ません。品切れの際は御容赦ください。

※最低製造量の関係などで発泡酒表記となっておりますが、
節税だけを目的とした量産品とは、コンセプト、コストが
全く異なります。法の改正を強く望みます。

※2010年秋より価格改定があり￥299⇒￥399となりました。
小さな工房ですから、今までがPR価格だったのです。
応援と思って何卒ご了承いただき、引き続きご愛飲ください。