アンゴーヴ・シラーズ＆カベルネ・チョークヒル

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商品詳細

アンゴーヴ・シラーズ＆カベルネ・チョークヒル

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希望小売価格: 1,365円

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オーストラリア　ハンターヴァレー
●アンゴーヴス・シラーズ＆カベルネ・チョークヒル
家族経営で５代に亘るアンゴーブ家は設備投資も積極的に
行い、巨大な圧搾機、プレス機、最先端のロト・ファーメンターと
冷却装置を導入したことにより、ハイクオリティーの
プレミアムワインの生産でも成功を収めた。
気候は内陸性。土質は数種類の異なる土壌の地域で収穫。
葡萄は夜間の摘み取りにより、温度を出来るだけ低く保つ事が出来る。

破砕工程を経た葡萄は２日間、マセレーションが行われ、
一次発酵後に果皮の除去を行い、MLF後発酵へと進む。
その後は最小限度の作業を経て、濾過そして充填。

豊かな果実味とまろやかな酸。
ジューシーなプラムやブラックベリーの味わいに
ほのかなスパイシーさと樽香、滑らかなタンニンが溶け込んでいる。
コストパフォーマンスに優れた飲みやすい赤。

ハンバーグやトンカツの他、パスタ・ボロネーゼや
ピザなどと素晴らしい組合せとなります。
上品でチャーミングな味わいをぜひお試しください

品種：シラーズ／カベルネ
赤：ミディアムボディ　アルコール度数：13％　750ml

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※ ヴィンテージワインを店頭にてお受取希望の場合は事前にご予約を頂くと助かります。
特に日曜は店長不在のため「必ず」ご予約をお願い致します。

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◆ 銀行振込、郵便振替のお客様へ

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生まれ年ワインは素敵な贈り物です。ボトルや木箱に刻印できます。

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