スリランカはシンハラ語でスリ＝光り輝く、ランカ＝島であり「光輝く島」の意。

英国からの独立後、1972年までセイロンと称しており、
現在も島自体はセイロン島です。

国名をスリランカに改称したシリマヴォ・バンダラナイケは
世界初の女性首相だということはあまり知られていません。
国民の7割が仏教徒、シンハラ民族の国。

茶の生産が盛んで、セイロンティーが名産品です。


スリランカビール　Sri Lanka　Beer

〜ライオン・ブリュワリー　The Lion Brewery Ceylon Ltd.〜

1881年創業のアジア最古の醸造所（旧セイロン・ブルワリー）。
使用している名水は中央高地ヌワラエリア市の滝の水
同市は銘茶の町でもあり、京都・宇治市と姉妹都市関係を結んでいます。

英国の技術を受け継いだ高品質のビールには定評があり、
2006年のモンド・セレクションではライオンスタウト、
ライオンラガーが共に金賞を同時受賞しました。

内戦や水害を乗り越え、スリランカの復興を担ってほしいものですね。

http://www.lionbeer.com/

●ライオン・スタウト　Lion Stout

〜※マイケル・ジャクソンが絶賛したアジア最高峰のスタウト〜

モンド・セレクションで金賞を６回受賞するなど
世界的が高く、2006年は同賞でスペシャル・ゴールドメダルに
輝いた他、1988年にはベルギーのビールコンクールでも金賞を獲得。

故マイケルジャクソン氏は
「柔らかくフレッシュなモカチョコレートのようだ」と絶賛し、
上品な甘い薫りの後にじわじわと来る濃厚な余韻が魅力です。

食後酒としてそのまま楽しむのも良し、
チョコレートやビーフジャーキーと合わせるのが王道でしょう。

こんな熱い国でスタウト？？と思われますが、
スリランカのカレーはココナッツミルクの成分が多いからか、
スタウトでも違和感を感じません。

現地ではココナッツから作られたアラック（蒸留酒）をブレンドして
このビールを飲むこともあります。


飲み頃温度：10〜13℃　アルコール度数：８％ 　
原材料：麦芽、ホップ、糖類、カラメル
ビアスタイル：フォーリン・エクスポートスタウト

1ケース：24本入　330ml

余談ですが飛騨高山麦酒のマイスターはスリランカの方でした。
カルミナ（シンハラ語で黒い宝石）はライオンスタウトを
昇華させた見事な名作！ぜひご一緒に↓
http://www.yoshidawines.com/product/77

※マイケル・ジャクソン
英国生まれ。新聞記者を経て、ビール評論家。
世界のビールを発掘し、ビアハンターの異名をとるが
モルトウィスキーの専門家でもあった。
ベルギービールなど世界のビールの普及に努め、日本の地ビールも評価していた。
主な著書「世界ビール大全」「世界のビール案内」

2007年、ロンドンにて逝去。享年65歳。